Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento letní předkrm je španělskou verzí klasického italského melounu a šunky. Zralá, šťavnatá, sladkokyselá rajčata doplňuje kapka červeného vinného octa, kterým se také provoní slané plátky šunky Serrano a sýra Manchego.

Složení:

• 600 g rajčat
• Šunka
• Sýr Manchego

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

rajčata, šunka jamon, Sýr Manchego, vinný ocet

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Nakrájejte 600 g středně zralých rajčat na 4 cm široké klínky; osolte, opepřete a pokapejte 2 lžícemi bílého vinného octa. Každý klínek posypte strouhaným sýrem Manchego a zabalte do poloviny tenkého plátku šunky Serrano.

Hlasy: 1