Šunka Jamon

Papriky šišito jsou skvělým předkrmem na domácí večírek. Mají ideální velikost a snadno se jedí bez příborů. Každou papriku naplňte slaným sýrem manchego s oříšky, zabalte do tenkého plátku šunky a pečte do křupava. číst dále

Tento letní předkrm je španělskou verzí klasického italského melounu a šunky. Zralá, šťavnatá, sladkokyselá rajčata doplňuje špetka červeného vinného octa, kterým se také provoní slané plátky šunky Serrano a sýra Manchego. číst dále

Chcete-li podávat těstovinový salát jako jedinečný předkrm na pár soust, naplňte ho malými marinovanými papričkami peppadew. Na přípravu salátu budete potřebovat malé těstoviny, jako například anelletti (malé kroužky) nebo orzo (těstoviny v... číst dále

K přípravě tohoto letního pokrmu ve španělském stylu nejsou potřeba žádné speciální kulinářské dovednosti. Jednoduše rozmixujte syrovou zeleninu (rajčata, okurky a papriky) s olivovým olejem, sherry octem a kořením a voňavé, osvěžující gazpacho je hotové. A - číst dále

• Romeská omáčka
• Omeleta

Lahodná, sytá a chutná omeleta ve španělském stylu se připravuje jako sendvič s tradičními španělskými ingrediencemi, jako je šunka, sýr Manchego a katalánská omáčka romesco, zabalenými ve velké tenké omeletě. Hlavní ingredience jsou: číst dále

Plněné brambory plněné pečenými paprikami, rajčaty a křupavou strouhankou si můžete vychutnat jako předkrm nebo jako přílohu k hlavnímu chodu. Zdánlivě nudná ingredience, jako jsou brambory, tvoří skvělý základ pro pulzující... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na plněná vejce se sušenou šunkou a papričkami piquillo. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Slovo „primavera“ v italštině znamená nejen „jaro“, ale je to také název salátu Teda Allena. Za 35 minut zkombinuje chřest, mrkev a zelený hrášek, přidá těstoviny penne a vše navrch dá krémovou česnekovou omáčku a křupavě opečené... číst dále