Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 klínů

Karamelizovaná pečená rajčata se pyšní bohatou chutí, která oživí každé jídlo. Přidejte je na pizzu, rizoto, italské těstoviny, rajčatovou omáčku, grilované maso nebo sendviče a uvidíte, jak se promění chuť jakéhokoli jídla nebo předkrmu. K přípravě se plátky švestkových rajčat pokapou olivovým olejem, balsamikovým octem a posypou cukrem a česnekem. Po upečení se všechny tyto ingredience spojí do nádherné kytice chutí. Pečená rajčata podávejte teplá nebo vychladlá na toastu a dobrou chuť.

Složení:

• 12 švestkových rajčat, podélně rozpůlených, zbavených jádřinců a semínek
• 4 lžíce olivového oleje
• 1,5 lžíce balsamikového octa
• 2 velké stroužky česneku, prolisované
• 2 čajové lžičky cukru
• 1,5 lžičky hrubé soli
• 0,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

švestková rajčata, balzamikový ocet, česnek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 230 °C.
Krok 2
• Rajčata položte na plech v jedné vrstvě řeznou stranou nahoru. Pokapejte olivovým olejem a balsamikovým octem. Posypte rajčata česnekem, cukrem, solí a černým pepřem. Pečte 25–30 minut, dokud rajčata nezačnou karamelizovat. Můžete také péct do trouby. cherry rajčátka.
Krok 3
• Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě na toastu.
  
  Recept Sendviče s pečenými rajčaty.

Hlasy: 1