Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Pečená jablka s fenyklovým kořenem v dresinku z másla a jablečného octa jsou jednoduchým a všestranným doplňkem jakéhokoli hlavního jídla. Jablka a fenykl nakrájejte na stejně velké klínky, aby se rovnoměrně propekly. Hotovou ozdobu posypte listy fenyklu.

Složení:

• 2 jablka Gala
• 1 kořen fenyklu
• 1/4 lžičky nového koření
• 2 lžíce jablečného octa

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

jablka, cibule fenyklu, jablečný ocet, nové koření, tymián

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velké pánvi rozpusťte 2 lžíce másla. Přidejte 2 nakrájená jablka Gala, 1 kořen fenyklu, 6 malých rozpůlených šalotek a smažte dozlatova, 2–3 minuty. Přidejte 1 lžičku nasekaného tymiánu, 1/4 lžičky nového koření, 1 lžičku hrubé soli a špetku čerstvě mletého černého pepře.
Krok 2
• Pečte v troubě při 220 °C (425 °F), jednou promíchejte, dokud není maso propečené, 15 minut. Přidejte další 1 lžíci másla a 2 lžíce jablečného octa; míchejte, dokud zelenina a ovoce nezezlátnou, 1 minutu. Posypte listy fenyklu.

Hlasy: 1