Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 6

Jablka a ovesné vločky jsou jako stvořené pro perfektní snídani a v tomto pokrmu se krásně doplňují. Jogurt a kůra dodávají jedinečný nádech a umocňují chuť. Navíc je prezentace úžasná a její přínosy pro zdraví jsou samozřejmé.

Složení:

• 6 jablek (Gala nebo Fuji), odříznuté spodky, aby se jablka dala postavit
• 1 čerstvý citron, rozkrojený napůl
• 4 lžíce (60 g) másla
• 6 lžic hnědého cukru muscovado
• 1/8 lžičky mleté ​​skořice
• Špetka mletého černého pepře
• 1 hrnek jablečného moštu
• 1 hrnek ohřátého plnotučného mléka
• 2 lžičky jemně nastrouhané pomerančové kůry
• 1,5 šálku rychle vařitelných ocelově krájených ovesných vloček
• Domácí jogurt

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

jablka, jablečný mošt, citronová šťáva, Pomerančová kůra, mléko, hnědý cukr, ovesné vločky, skořice, jogurt

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 °C.
Krok 2
• Odřízněte horní třetinu každého jablka. Začněte nahoře a malým nožem vydlabejte z jablek jádřince, čímž vytvoříte velké „misky“ o průměru asi 5 cm. Prohlubně potřete citronem a jablka vložte do čtvercové zapékací misky o straně 23 cm.
Krok 3
• Vydlabanou a semínkovou dužinu nakrájejte na kostičky. V malém hrnci rozpusťte máslo, poté do něj vmíchejte 4 lžíce cukru muscovado, skořici a pepř a vařte do hladka. Vnitřek jablek potřete máslovou směsí. Jablečný mošt nalijte do zapékací mísy. Misku přikryjte alobalem.
Krok 4
• Pečte, dokud jablka nezměknou, asi 30 minut. Sejměte alobal a pečte dalších 5 minut. Jablka přendejte na servírovací talíř. Vývar opatrně sceďte do malého hrnce a přiveďte k varu. Vařte, dokud se šťáva nezredukuje a omáčka nezhoustne, asi 5 minut.
Krok 5
• Mezitím, co se jablka pečou, uvařte ovesné vločky podle návodu na obalu, poté vmíchejte horké mléko, zbývající cukr muscovado, nakrájenou pomerančovou dužinu a pomerančovou kůru. Vařte několik minut. Náplň rozetřete na upečená jablka. Na každé jablko dejte lžíci domácího jogurtu a pokapejte zredukovaným jablečným moštem.

Hlasy: 2