Čas: 8 hodin a 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Tento osvěžující brusinkový punč zaujme nejen svou sladkou a kořeněnou chutí. Jen se podívejte na ty barvy! Celý povrch nápoje pokrývají rubínově červené brusinky a mražené kostky jablečného moštu (nefiltrovaná jablečná šťáva) jsou perfektním doplňkem, který při rozpouštění ještě umocňuje chuť punče.

Složení:

• 2 hrnky přírodního nealkoholického jablečného moštu (nebo více dle potřeby)
• 1/3 hrnku cukru
• 1/4 lžičky mleté ​​skořice
• 3 šálky brusinkové šťávy
• 1,5 šálku vodky
• 0,5 šálku pomerančové šťávy
• 6 skořicových tyčinek
• 1 hrnek čerstvých brusinek
• Speciální vybavení2 misky na led

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

jablečný mošt, brusinkový džus, Pomerančový džus, vodka, sirup, brusinka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Zmrazené kostky ledu z cideru:
  
  Naplňte dvě formičky na led jablečným moštem a nechte je zmrazit na 8 hodin nebo přes noc. V závislosti na velikosti formičky můžete potřebovat o něco více či méně moštu.
Krok 2
• Skořicový sirup:
  
  Mezitím smíchejte cukr, skořici a 1/3 hrnku vody v hrnci a za stálého míchání zahřívejte na středním plameni. Vařte, dokud směs nezačne bublat, poté sejměte z plotny. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu, asi 30 minut.
Krok 3
• Ve velké misce nebo džbánu na punč smíchejte brusinkovou šťávu, vodku, pomerančovou šťávu, skořicové tyčinky a skořicový sirup. Dobře promíchejte a dejte na několik hodin do lednice. Před podáváním přidejte kostky jablečného ledu a brusinky. Zalijte a podávejte.

Hlasy: 1