Domov » recept » Omáčky » Pomazánky

Recepty na pomazánky (pastovité omáčky)


Díky našim receptům s fotografiemi, které vás naučí, jak si vyrobit nejrůznější pomazánky, si můžete rychle připravit sendviče pro hosty nebo k snídani.

Nejznámější z nich jsou bylinkové máslo nebo sleďové máslo, a také různé roztíratelné omáčky, které se snadno natírají na chléb a vytvářejí tak jedinečný a lahodný sendvič. Domácí paštiky se nyní budou vyrábět nejen z jater, ryb nebo masa, ale také z různé zeleniny a s různými kořeními. A jakmile se naučíte vyrábět pomazánky, budete moci nabídnout i své vlastní recepty. Krémové zeleninové pomazánky jsou koneckonců nejen lahodné, ale i zdravé, takže jsou nezbytnou součástí vašeho jídelníčku.

50 receptů na pomazánky na sendviče
50 receptů na pomazánky na sendviče
50 receptů na toasty a pomazánky
50 receptů na toasty a pomazánky
Domácí máslo s přísadami: 5 receptů
Domácí máslo s přísadami: 5 receptů
50 receptů na pesto omáčku
50 receptů na pesto omáčku
Předkrmy na sýrovou párty: sýrové kuličky a sýrové polena
Předkrmy na sýrovou párty: sýrové kuličky a sýrové polena
Tři druhy sýrových polenek
Tři druhy sýrových polenek
Pesto z vrchní zeleniny
577 kcal
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Množství: 250 g.
Pesto omáčka, vlašské ořechy, česnek, celer, parmazán, vločky červené papriky...

Pokud se vám nelíbí vyhazovat ty zářivé, šťavnaté natě řepy nebo mrkve, připravte si z nich lahodnou pesto omáčku. Přidejte je k čerstvým bylinkám...

Pikantní jablečno-hrušková omáčka
189 kcal
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
jablka, hrušky, jablečné pyré, citronová šťáva, skořice, muškátový oříšek...

Přirozená sladkost čerstvých jablek a hrušek odlišuje tuto domácí omáčku od kupovaných verzí. Citronová šťáva dodává ovocnou chuť...

Pesto z estragonu a vlašských ořechů
145 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
petržel, estragon, pesto omáčka, vlašské ořechy...

Díky své svěží, sladké chuti a vůni je estragon skvělou alternativou k tradiční bazalce v tomto rychlém domácím pestu...

Máslo s javorovým sirupem a skořicí
219 kcal
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 230 g.
máslo, vločky červené papriky, skořice, javorový sirup, vanilkový extrakt...

Pokud si nedokážete představit snídani bez máslového sendviče, zkuste se odchýlit od tradice a připravit si pro sebe lahodné máslo...

Refried fazole
435 kcal
Čas: 3 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
fazole pinto, slanina, sýr čedar, jalapeño papričky, pečené fazole...

Název tohoto mexického pokrmu naznačuje, že vařené, křehké fazole se smaží na pánvi s kořením, zatímco...

Pasta ze směsi ořechů
231 kcal
Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Kešu oříšky, arašídy, sušený ananas, rozinky, vlašské ořechy, kokosové vločky...

Pokud máte rádi arašídové máslo nebo jakékoli jiné ořechové máslo, určitě byste měli zkusit namíchat několik druhů ořechů! Možná ne...

Pikantní sendvič s horkým sýrem
251 kcal
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
kváskový chléb, sýr Gouda, papriky pimento, olivy, kopr, omáčka adobo, dijonská hořčice...

Tyto sendviče jsou plněné třemi druhy sýrů: smetanovým sýrem, ostrým čedarem a uzeným goudou. A jalapeños...

Předkrmy na sýrovou párty: sýrové kuličky a sýrové polena
Předkrmy na sýrovou párty: sýrové kuličky a tvarohový koláč
Mexické smažené fazole
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
černé fazole preto, oregano, sýr cotija, pečené fazole...

Rozmačkané černé fazole osmažené s kořením v pořádném množství sádla nebo rostlinného oleje se promění v...

6 možností hummusu
6 možností hummusu
6 pikantních kukuřičných polev
6 pikantních kukuřičných polev
Guacamole bez avokáda
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
fazole edamame, papričky jalapeño, koriandr, limetka, dýňová semínka, zelená cibulka...

V tomto receptu je tradiční avokádo v guacamole nahrazeno edamame, nezralými sójovými boby, které pomáhají zachovat chuť,...

Brokolicová pomazánka
333 kcal
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
brokolice, vločky červené papriky, šalotka...

Čerstvá brokolice je vynikající v celé řadě receptů, ale tato možnost se nejlépe hodí pro hlávku, která ležela v lednici...

Domácí ořechové máslo
282 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
různé ořechy, med...

Domácí ořechové máslo se snadno připravuje a je mnohem zdravější než kupované, protože neobsahuje trans-tuky, přebytečný cukr,...

Domácí mandlová pasta
306 kcal
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
mandle, med, mandlová pasta...

Toto domácí mandlové máslo se neuvěřitelně snadno připravuje a je mnohem lepší a zdravější než kupované, protože neobsahuje...

Benediktinský krém s bylinkami
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Smetanový sýr, toast, mletý kajenský pepř, jarní cibulka, okurky...

Benediktinský pokrm je jednoduchá kombinace smetanového sýra, okurek a kajenského pepře. Tento předkrm byl vynalezen na počátku 20. století...

Recepty pro sledování sportovních zápasů
Recepty pro sledování sportovních zápasů
Žlutá a červená paprika piperade s mandlemi
139 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
rajčata, sladká paprika, mandle, sherry ocet, paprika...

Piperada je poměrně všestranný baskický předkrm vyrobený z rajčat a sladkých paprik s přídavkem uzeného...

Toasty se sladkými bramborami a pomazánkou za'atar
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Sladké brambory, za'atar, tahini, citronová šťáva, mletý kajenský pepř, kmín...

Tyto lahodné a zdravé sendviče jsou ideální k snídani nebo svačině během dne. Připravte si šťouchané sladké brambory a...

Smetanový sýrový krém s rajčaty a bazalkou
203 kcal
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
smetanový sýr, bazalka, sušená rajčata...

Tento předkrm má pouze tři ingredience – smetanový sýr, sušená rajčata a bazalku – ale kombinace chutí je fantastická! Navíc...

Rajčatová omáčka s česnekem a sladkou paprikou
123 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
rajčata, sladké papriky, česnek, majonéza, estragon...

Tento dip na bázi majonézy získává svou skvělou chuť přidáním rajčat, papriky, česneku a estragonu.

Filipínský banánový kečup
273 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Banány, jalapeño papričky, zázvorový kořen, rajský protlak, vinný ocet, sójová omáčka, hnědý cukr, nové koření, kurkuma, rum...

Sladké plantainy nahrazují rajčata v této pikantní omáčce oblíbené na Filipínách, kde jsou rajčata vzácná a přesto...

Bazalkové pesto s mandlemi a rajčaty
259 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
bazalka, parmazán, rajčata, mandle...

Rychlé domácí pesto se připravuje z čerstvé bazalky, pražených mandlí, parmazánu a kousků rajčat. Mandle...

Pesto z petrželky, mandlí a sýra Manchego
261 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 400 g.
petržel, pesto omáčka, sýr Manchego, citronová kůra, česnek, majoránka...

Španělský sýr Manchego se k této variantě pesto omáčky s mandlemi, petrželkou a majoránkou perfektně hodí. Omáčka má jemnější chuť...

Zelený džem
241 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 polévková lžíce.
Kapusta kadeřavá, mangold, kapusta listová, petržel, koriandr, bazalka, estragon, česnek, olivy Kalamata, kapary, cukr, vločky červené papriky, citronová šťáva, červený vinný ocet...

Pokud vám zelenina v lednici začíná vadnout, je čas dát jí další šanci! Už z ní nebudete moct udělat krásný salát, ale můžete...

Pesto z mrkvových listů
223 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 polévková lžíce.
petržel, kešu oříšky, česnek, parmazán...

Pokud kupujete ranou mrkev s natě, dvakrát si rozmyslete, než list nakrájíte a vyhodíte: za prvé, za ně jste zaplatili a...

Dip z červené řepy a kešu oříšků
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Řepa, kešu oříšky, jalapeño papričky, zázvorový kořen, citronová šťáva, česnek, kmín, máta...

Na rozdíl od jiných oblíbených dipů je dip z červené řepy mnohem zdravější, ale přitom stejně jemný a lahodný.

Hummus "Trio"
159 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 6 lžic.
Cizrna, tahini, citronová šťáva, česnek, špenát, artyčoky, piniové oříšky, papriky peppadew, pita chipsy...

Hummus je lahodný a zdravý předkrm, který můžete ozdobit a naservírovat hostům. A potěšit je rozmanitými předkrmy bez...

Krémová česnekovo-bylinková pomazánka "Fotbal"
261 kcal
Čas: 8 hodin 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 10–12
Tvaroh, smetana, zakysaná smetana, pažitka, petržel, kopr, česnek, vlašské ořechy, krekry...

Tato pomazánka zaujme nejen svým výrazným vzhledem, ale také úžasnou texturou a krémovou chutí s živými tóny...

Jednoduchá sýrová pomazánka s paprikami pimento
280 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 10–12
Sýr čedar, sýr pepper jack, paprika pimento, červená cibule, majonéza, česnek, paprika, celer, bílý chléb...

Pro přípravu této jednoduché sýrové pomazánky jednoduše smíchejte strouhaný sýr s majonézou, nakrájenými konzervovanými paprikami...

Hummus s avokádem
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Množství: 400 g.
hummus, avokádo, chilli paprička, celer, koriandr...

Tento dip je jako kříženec guacamole a hummusu a je to ten nejkrémovější a nejjemnější hummus, jaký kdy ochutnáte. A...

Veganské bazalkové pesto
130 kcal
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
bazalka, uzené mandle, pistácie, zelený čaj, česnek, citronová kůra...

I bez přidání sýra můžete udělat slušné pesto, které bude chutnat stejně jako originál. Hlavní je...

Jednoduchý hummus
172 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Množství: 2 a 3/4 lžíce.
česnek, cizrna, tahini, citronová šťáva, pálivá omáčka...

Tento recept na hummus od Iny Garten nevyžaduje žádné vaření. Vše, co potřebujete, je kuchyňský robot, 10 minut a základní ingredience.

Rajčatový džem
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 polévková lžíce.
Rajčata, cukr, hnědý cukr, jablečný ocet, koriandr, kmín, citronová šťáva...

Překvapte své blízké neobvyklou rajčatovou marmeládou. Rajčata obsahují slušné množství pektinu a při dlouhém vaření...

Pikantní veganský sýr Havarti s bylinkami
Čas: 2 hodiny 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
cizrnová mouka, mandlové mléko, italské koření, vločky červené papriky...

Tento veganský sýr se vyrábí z cizrnové mouky a nutričního droždí, italských bylinek a vloček červené papriky mu dodávají...

Veganský Chèvre s drceným pepřem
Čas: 11 hodin 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
mandle, citronová šťáva, miso (sójová pasta), bílý pepř, česnekový prášek, kokosové mléko...

Kešu ořechy nejsou jediné ořechy, ze kterých se dá vyrobit skvělý veganský sýr. Hvězdou tohoto pikantního, peprného chèvre je...

Veganský čedar
Čas: 18 hodin 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Kešu oříšky, batáty, tahini, miso (sójová pasta), citronová šťáva, cibulový prášek, česnekový prášek, kurkuma...

Tento veganský čedar vypadá jako pravý a má klasickou chuť! Je vyroben ze syrových kešu oříšků a batátů, které dodávají...

Veganský kešu sýr
Čas: 16 hodin 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 500 g.
Kešu oříšky, citronová šťáva, kokosové mléko, bílý pepř...

Malé kolečko sýra vždycky vypadá elegantně na talíři krekrů a tato veganská verze není výjimkou. Tento recept...

Vanilkové kořeněné máslo
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 110 g.
máslo, moučkový cukr, vanilkový lusk, muškátový oříšek, skořice...

Máslo se smíchá s moučkovým cukrem, přírodní vanilkou, skořicí a špetkou muškátového oříšku, čímž vznikne lahodný...

Bruschetta s bílými fazolemi
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 30
Fazole cannellini, bílé fazole, pažitka, česnek, tymián, máta, toast...

Bílé fazole jsou díky své krémové struktuře považovány za perfektní základ pro zdravé dipy. Mějte po ruce sklenici...

Sýrový koláč s pistáciemi a granátovým jablkem
Čas: 2 hodiny 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Smetanový sýr, parmazán, pažitka, granátové jablko, pistácie, citronová kůra, vločky červené papriky, kardamom, šťáva z granátového jablka, med...

Předkrm ze sýrového polena vypadá velmi slavnostně, zvláště ten, který je připraven podle tohoto receptu se zelenými pistáciemi a...

Krémový dip z uzené ryby
Čas: 1 hodina 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Smetanový sýr, zakysaná smetana, uzený losos, jalapeño papričky, celer, pálivá omáčka...

Tento aromatický a sofistikovaný dip z uzené ryby je nejjednodušší předkrm na přípravu, ale chutná božsky! Pro...

Čokoládová pomazánka z cizrny a lískových oříšků
217 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
čokoládovo-lísková pomazánka, cizrna, lískové ořechy, kokosový cukr, kakao...

Připravte si doma vlastní zdravou čokoládovou pomazánku. Chutná téměř jako Nutella a je ideální pro veganskou stravu.

Bazalkové a šalotkové máslo
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
máslo, citronová šťáva, černý pepř, šalotka, bazalka...

Proměňte obyčejné máslo v lahodnou a chutnou pomazánku smícháním nasekané čerstvé bazalky, šalotky a...

Toast ze sladkých brambor s avokádem
110 kcal
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Množství: 6 jednohubek
Sladké brambory, avokádo, chilli paprička, citronová šťáva...

Toast ze sladkých brambor je zdravá bezlepková alternativa chleba. I když chuť sladkých brambor nemusí připomínat křupavý chléb,...

Avokádová pomazánka na toastu
432 kcal
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
celozrnný chléb, vejce, avokádo, citronová šťáva, chia semínka, toast...

Křupavý toast s křehkým avokádem je nejen zdravý a lahodný, ale také vypadá působivě při podávání. Jeho neutrální chuť a příjemná...

Ricotta pomazánka s medem a tymiánem
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
ricotta, toast, černý pepř, tymián, med...

Lehká a krémová ricotta s olivovým olejem, medem a tymiánem inspirovaná středomořskou kuchyní je perfektním předkrmem pro...

Kapustové pesto s vlašskými ořechy a parmazánem
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 polévková lžíce.
Kapusta, vlašské ořechy, parmazán...

Kapustové pesto má jemnější chuť než tradiční bazalkové pesto. Je to zdravá omáčka bohatá na vlákninu pro...

Guacamole
Čas: 1 hodina 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 lžíce.
Avokádo, limetková šťáva, cibule, česnek, paprika serrano, koriandr...

Kromě zralých avokád obsahuje toto guacamole cibuli, česnek, pálivé papričky serrano, aromatický čerstvý koriandr, olivový olej...

Pečené jablečné pyré s tymiánem
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
jablka, jablečný mošt, máslo, tymián, jablečný ocet...

Jablečné pyré z pečeného ovoce má bohatší a koncentrovanější chuť, která je vynikající...

Předchozí Další

1 2 3



Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin