Veganský kešu sýr

Hlasy: 2

Čas: 16 hodin 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 500 g.

Malé kolečko sýra vždycky vypadá elegantně na talíři s krekry a tato veganská verze není výjimkou. Tento recept připraví dvě kolečka kešu sýra, takže jedno můžete podávat na večírku s předkrmy a druhé si nechat na svačinu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky loupaných syrových kešu oříšků
1/4 šálku citronové šťávy
1/4 šálku rafinovaného kokosového oleje v organickém složení
2 čajové lžičky hrubozrnné soli
0,5 lžičky mletého bílého pepře
3/4 hrnku kešu mléka
1/4 šálku jemně nasekané čerstvé petrželky
Krekry, k servírování
Speciální vybavenívýkonný mixér; plátýnko

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kešu oříšky, citronová šťáva, kokosové mléko, bílých pepřů

Příprava pokrmu podle receptu:

Kešu oříšky dejte do misky a zalijte 4 šálky vody. Přikryjte potravinovou fólií a nechte 8 hodin nebo přes noc odstát.
Sceďte kešu oříšky a dejte je do výkonného mixéru spolu s citronovou šťávou, kokosovým olejem, solí, bílým pepřem a 0,5 hrnku kešu mléka. Směs rozmixujte a dle potřeby míchejte stěrkou. Přidejte zbývajících 1/4 hrnku kešu mléka a mixujte do hladka. Vmíchejte petrželku.

Přeložte plátno napůl a vyložte jím dvě malé misky, přičemž nechte přesahy.
Rozdělte směs kešu oříšků do dvou misek a zcela je přikryjte plátýnkem. Zabalte do potravinové fólie a dejte na 8 hodin nebo přes noc do lednice. Podávejte studené.

Kategorie:

recept / Veganské pokrmy / Mixér / Předkrmy / Sendviče / Omáčky / Spready / Food Network - recepty

Podobné recepty