Kešu lanýže
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 9
Složitost: snadno
Porce: 9
Tyto zdravé bonbóny jsou kuličky z jedlého těsta na sušenky s čokoládovými kousky a uspokojí každého mlsného jazýčku! Těsto je vyrobeno z kešu oříšků a neobsahuje vejce ani surovou mouku, takže je zcela bezpečné. Kuličky jsou obaleny v rozpuštěné čokoládě a vypadají jako skutečné čokoládové lanýže.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 hrnku syrových kešu oříšků, opečených
- 1 lžíce rozpuštěného kakaového másla
- 2 lžíce javorového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 hrnku hořkých čokoládových hoblinek + 1 hrnek rozpuštěné čokolády
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kešu oříšky, javorový cukr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Plech vyložte pečicím papírem a dejte stranou. V mixéru rozmixujte kešu oříšky do hladka, dle potřeby seškrábněte stěny mísy, asi 1 minutu.
- Přidejte rozpuštěné kakaové máslo, javorový cukr, vanilku a sůl a šlehejte do hladka, asi 5 sekund.
- Přelijte do malé misky a nechte zcela vychladnout; vmíchejte čokoládové lupínky. Protože těsto bude lepkavé, posypte si ruce moukou. Usnadní se vám tak tvarování kuliček. Pomocí 3cm odměrky vytvarujte z těsta kuličky a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Zmrazte, dokud těsto neztuhne, asi 10 minut.
- Rozpuštěnou čokoládu dejte do žáruvzdorné misky a každou kuličku těsta na sušenky do ní ponořte, otáčejte, aby se obalila, a setřeste přebytečnou hmotu. Vraťte na plech vyložený pečicím papírem a opakujte se zbývajícími zmrazenými kuličkami těsta, přičemž čokoládu v případě potřeby znovu ohřejte. Nechte alespoň 1 hodinu odstát při pokojové teplotě.
Kategorie:
Podobné recepty
