Čokoládové rumové lanýže s mandlovou polevou z sušenek Amaretti
Hlasy: 1
Čas: 4 hodiny a 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 18 - 24 lanýžů
Složitost: snadno
Množství: 18 - 24 lanýžů
Čokoládovo-rumové lanýže s polevou z mandlových sušenek amaretti - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 350 g hořkosladké nebo polosladké čokolády
- 1 hrnek smetany ke šlehání
- 1 lžíce (15 g) nesoleného másla
- Špetka soli
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 1/2 lžičky mandlového extraktu
- 1/4 hrnku rumu
- Drcené mandlové sušenky Amaretti na posypání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, čokoláda, krém, vanilkový extrakt, mandlový extrakt, rum, mandlové sušenky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Čokoládu nakrájejte na kousky a dejte ji do žáruvzdorné misky. V hrnci smíchejte smetanu, máslo a sůl.
Hrnec postavte na sporák a směs zahřívejte na středním plameni, aniž byste ji přivedli k varu. Směs nalijte na čokoládu a nechte ji stát, dokud se čokoláda úplně nerozpustí, asi 10 minut. Míchejte silikonovou stěrkou nebo metličkou, dokud směs nevznikne hladce. (V případě potřeby čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě a míchejte každých 20 sekund.) - Do čokoládové směsi přidejte rum, vanilku a mandlový extrakt a míchejte do hladka. Čokoládový krém přendejte do zapékací formy a dejte na 3 hodiny nebo přes noc do lednice, dokud neztuhne.
- Pomocí lžíce vyválejte 18–24 kuliček čokoládového krému a poté je obalte v rozdrceném mandlové sušenkyMísto lanýže Položte na plech vyložený pečicím papírem, přikryjte potravinovou fólií a nechte alespoň 1 hodinu nebo přes noc vychladnout, dokud neztuhne.
Kategorie:
Podobné recepty
