Čokoládovo-mátové brownie lanýže

Hlasy: 7

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 18 lanýžů

Čokoládovo-mátové brownie lanýže - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

50 g neslazené čokolády
50 celých mátových čokoládových bonbonů
110 g a 1 lžíce změklého másla
1 hrnek cukru
2 vejce
0,75 šálku prémiové mouky
0,25 lžičky mátového extraktu
30 g jemně nasekané hořké čokolády

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tmavá čokoláda, čokolády, extrakt z máty, prémiová mouka, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 160 °C. Vymažte formu na mini muffiny.

Rozpusťte neslazenou čokoládu v mikrovlnné troubě. Vyjměte z mikrovlnné trouby a přidejte 8 bonbonů, míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Nechte trochu vychladnout.

Pomocí mixéru s hnětacím hákem smíchejte 110 g másla a cukr. Postupně zašlehejte vejce. Při nízké rychlosti mixéru pomalu vlijte vychladlou čokoládovou směs a šlehejte, dokud se nespojí. Přidejte mouku a důkladně promíchejte. Setřete stěny mísy gumovou stěrkou, přidejte mátový extrakt a znovu promíchejte.
Pomocí lžíce nebo odměrky na sušenky nalijte těsto do připravené formy na mini muffiny. Pečte do ztuhnutí, 11–13 minut. Formu obraťte, abyste vyjmuli hotové muffiny, a nechte je vychladnout.

Smíchejte 25–30 mátových čokoládových kousků, zbývající lžíci másla a nasekanou hořkou čokoládu. Směs ohřejte v mikrovlnné troubě, dokud se nerozpustí a nezhoustne.

Kousky brownies namáčejte do čokolády a věnujte zvláštní pozornost kuželovitě tvarovanému vrchu. Nechte je několik minut ztuhnout. Zbývající mátové bonbóny rozdrťte a posypte jimi povrch. Pokud chcete, aby hned ztuhly, dejte na 10 minut do lednice.

Kategorie:

recept / Dezerty / Cukrovinky / Šotek / Americká kuchyně / Ree Drummond

Podobné recepty