Oreo sušenkové lanýže

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 lanýžů

Pokud hledáte zábavné a snadné nápady na domácí čokoládové bonbóny, tento recept si zamilujete. Rozdrcené sušenky Oreo se smíchají s krémovým sýrem, poté se z nich vytvarují kuličky zvané lanýže a namáčí se v hořké čokoládě. Krémový sýr nejen pomáhá směsi stát se vláčnou, ale také dokonale vyvažuje sladkost sušenek. Chcete-li lanýže ozdobit, pokapejte je rozpuštěnou bílou čokoládou a posypte drcenými sušenkami, barevným dekoračním cukrem, nasekanými ořechy nebo barevnými posypy. Vaše lanýže budou vypadat jako gurmánské bonbóny přímo z krabice. Skladujte je v lednici.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g čokoládových sendvičových sušenek, například Oreo (asi 30 ks)
170 g smetanového sýra
2 lžíce polosladkých čokoládových granulí
2 lžíce tuku nebo rafinovaného kokosového oleje
2 lžíce granulí bílé čokolády

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoládové sušenky, bílá čokoláda, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), smetanový sýr, lanýže, margarín, kokosový olej

Příprava pokrmu podle receptu:

Plech vyložte pečicím papírem.
Sušenky rozmixujte v kuchyňském robotu na jemnou drobku. Do malé misky dejte 2 lžíce drobky a dejte stranou. K sušenkám v robotu přidejte smetanový sýr a pulzně mixujte na vysoký výkon, dokud se směs nespojí. Přelijte do větší misky a několikrát pulzně mixujte.

Z těstoviny vytvarujte 24 kuliček, každá o obyčejné hmotnosti asi 2 vrchovaté polévkové lžíce. Kuličky položte na připravený plech a dejte do lednice zcela vychladnout, asi na 45 minut.
Do středně velké žáruvzdorné misky dejte polosladkou čokoládu s 1 lžící rostlinného tuku. Do další žáruvzdorné misky dejte bílou čokoládu se zbývající lžící tuku. Čokoládové směsi postupně rozpouštějte na vodní lázni za občasného míchání, dokud nevznikne hladká směs.
Namáčejte lanýže jeden po druhém do směsi s hořkou čokoládou a pomocí dvou vidliček je rovnoměrně obalte. Přebytečnou hmotu nechte okapat zpět do misky a lanýže přendejte na plech.
Pokapejte polevou z bílé čokolády a poté rychle posypte zbývajícími rozdrcenými sušenkami. Pokračujte, dokud nebudou všechny lanýže obalené a ozdobené.
Lanýže dejte do lednice, dokud neztuhnou, asi 5 minut. Podávejte vychlazené.

Kategorie:

recept / Kuchyňský robot / Dezerty / Dorty / Cukrovinky / Food Network - recepty

Podobné recepty