Smažené Oreo sušenky ve fritéze
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 sendvičových sušenek
Složitost: snadno
Množství: 12 sendvičových sušenek
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 93, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 12 G., vlákno 0 G., cholesterol 16 mg, sodík 180 mg, cukr 3 G.
Kalorie 93, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 12 G., vlákno 0 G., cholesterol 16 mg, sodík 180 mg, cukr 3 G.
Sušenky Oreo jsou ve Spojených státech tak oblíbené, že se nejedí jen samotné, ale používají se i v řadě dalších dezertů. Jedním z takových dezertů jsou smažené Oreo sušenky. Jsou to sušenky obalené v křupavém těstíčku a obvykle se dají najít na poutích a pouličních festivalech. V tomto receptu se místo smaženého těsta používá husté těsto na palačinky. Mělo by být dostatečně husté, aby pokrylo sušenky, proto konzistenci upravte podle potřeby. Pár minut ve fritéze a budete mít nádherně měkký dort plněný Oreo sušenkami. Posypte moučkovým cukrem a podávejte.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velké vejce
- 1/4 hrnku mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 hrnek suché směsi na palačinky + více dle potřeby
- 2 lžíce cukru
- 12 sušenek s čokoládovými lupínky a náplní, například Oreo
- Moučkový cukr na posypání
- Speciální vybavení: horkovzdušný gril s objemem 3,5 litru.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na palačinky, čokoládové sušenky, vejce, mléko
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ustřihněte 2 listy pergamenového papíru, které se vejdou do koše fritézy o objemu 3,5 litru, aniž by přečnívaly přes okraje, a dejte stranou. Předehřejte fritézu na 175 °C.
- Ve středně velké míse prošlehejte vejce, mléko a vanilkový extrakt. Přidejte suchou směs na palačinky a cukr a míchejte do hladka. Těsto by mělo mít konzistenci hustého sušenkového těsta, dostatečnou na to, aby pokrylo sušenky a drželo jejich tvar. V případě potřeby upravte konzistenci přidáváním další moučné směsi, po 1 lžíci.
- Vyložte košík fritézy pečicím papírem a lehce ho postříkejte sprejem na vaření. Namočte 6 sušenek do těsta a nechte přebytečné těsto okapat zpět do misky.
- Sušenky dejte na pečicí papír v jedné vrstvě a ujistěte se, že se navzájem nedotýkají. Nezapomeňte do každého ze čtyř rohů položit jednu sušenku, aby se pečicí papír během pečení nezkroutil. Pečte při 175 °C, dokud sušenky nenafouknou a nezezlátnou, asi 7 minut.
- Vyjměte z fritézy a opakujte se zbývajícím listem pečicího papíru a sušenkami.
- Před podáváním posypte osmažené Oreo sušenky moučkovým cukrem.
Kategorie:
Podobné recepty
