Vařená vejce ve fritéze
Hlasy: 36
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Využijte svou fritézu naplno: nejenže v ní můžete smažit maso a zeleninu, ale také vařit vejce, ať už natvrdo nebo naměkko, dle libosti, bez použití vody. Pro snazší loupání vejce ihned přendejte do misky naplněné ledovou vodou. Níže uvedený recept uvádí doby vaření vajec s různým stupněm propečenosti.
Doporučujeme
Recept:
- 6 velkých vajec
- Speciální vybavení: 3,5litrová horkovzdušná fritéza.
Předehřejte 3,5litrovou fritézu na 130 °C. Vložte vejce do košíku fritézy a vařte 15 minut nebo dokud nebudou uvařená natvrdo. Vejce přendejte do ledové vody. Oloupejte je, až vychladnou natolik, že se s nimi dá manipulovat.
Vejce vařte naměkko 10 minut. Pro mírně tužší žloutek vařte 12 minut.
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce
Kategorie:
Podobné recepty
