Švédské mini masové kuličky ve fritéze
Hlasy: 10
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: pro velkou společnost
Složitost: snadno
Množství: pro velkou společnost
Pokud hledáte rychlý a sytý masový předkrm pro větší skupinu lidí, zkuste osmažit švédské masové kuličky! V horkovzdušné fritéze se uvaří za pouhých 10 minut, zvenku jsou lahodně křupavé a uvnitř křehké a šťavnaté. Masové kuličky jsou vytvořeny ze směsi mletého hovězího a vepřového masa s trochou bílého chleba namočeného v mléce, cibule, vejce a koření. Na servírování napíchněte každou masovou kuličku na špejli, naskládejte je na talíř a podávejte s brusinkovou marmeládou, klasickou polevou na švédské masové kuličky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 krajíce bílého chleba
- 0,5 šálku mléka
- 220 g mletého hovězího masa
- 220 g mletého vepřového masa
- 1/4 nastrouhané cibule
- 3/4 lžičky mletého nového koření
- 1 velké vejce
- Sprej na vaření
- Brusinkový džem na servírování
- Speciální vybavení: horkovzdušný gril s objemem 3,5 litru.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, mleté vepřové maso, nové koření, bílý chléb, mléko
Příprava pokrmu podle receptu:
- Chléb dejte do středně velké mísy a namočte ho na 5 minut do mléka. Vymačkejte přebytečné mléko a chléb natrhejte na kousky velikosti sousta. Chléb smíchejte s mletým hovězím a vepřovým masem, cibulí, novým kořením, vejcem, 1 lžičkou soli a špetkou čerstvě mletého černého pepře. Vytvarujte malé kuličky, každá o velikosti asi 1 polévkové lžíce.
- Nastříkejte košík fritézy o objemu 3,5 litru sprejem na vaření a naplňte ho masovými kuličkami. Předehřejte fritézu na 180 °C (350 °F) a vařte, jednou s mísou protřepejte, dokud masové kuličky nebudou zlatavě hnědé a propečené, asi 10 minut. Podávejte s brusinkovou marmeládou.
Kategorie:
Podobné recepty
