Mini cheeseburgery se slaninou ve fritéze
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 1315, celkový tuk 87 G., nasycené tuky 30 G., bílkoviny 59 G., sacharidy 73 G., vlákno 5 G., cholesterol 206 mg, sodík 2401 mg, cukr 26 G.
Kalorie 1315, celkový tuk 87 G., nasycené tuky 30 G., bílkoviny 59 G., sacharidy 73 G., vlákno 5 G., cholesterol 206 mg, sodík 2401 mg, cukr 26 G.
Další skvělé využití horkovzdušné fritézy: můžete v ní připravovat burgery! Eliminujete tak potíže s rozpalováním grilu, vytvářením kouře v kuchyni nebo vytvářením mastných cákance všude kolem. Můžete použít tento recept a přidat své oblíbené ingredience, jako je cibulový džem, barbecue omáčka nebo speciální koření.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g mletého hovězího masa (20 % tuku)
- 8 plátků čedaru
- 8 plátků smažené slaniny
- 8 sliderů, rozkrojených napůl
- 4 listy salátu, každý list rozkrojený napůl
- 2 švestková rajčata, nakrájená na 8 koleček
- 1 červená cibule, velmi tenké plátky
- 0,5 lžíce. grilovací omáčka
- 0,5 šálku kečupu
- 0,5 hrnku majonézy
- 0,5 šálku žluté hořčice
- Speciální vybavení: horkovzdušná fritéza
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, slanina, sendvičové housky, grilovací omáčka, rajčata, listový salát
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte fritézu na 190 °C.
- Rozdělte mleté hovězí maso na 8 stejných porcí. Z každé porce vyválejte kuličku a poté ji zploštěte tak, aby každá placka byla o něco širší než houska (měly by být silné asi 1 cm). Uprostřed každé placky udělejte malou prohlubeň. Velkoryse osolte a opepřete.
- Karbanátky rozložte v jedné vrstvě do fritézy. Zavřete fritézu a pečte, dokud karbanátky nezezlátnou a teploměr s okamžitým odečtem zapíchnutý do středu karbanátky neukáže 65 °C, 5–7 minut.
- Na každou placku položte plátek sýra a plátek slaniny a smažte, dokud se sýr nerozpustí a placky nebudou propečené podle vaší představy, asi 1 minutu.
- Opatrně vyjměte placičky z fritézy a položte je na spodní poloviny bulek. Na každou placku dejte hlávkový salát, rajčata, cibuli a 1 lžíci grilovací omáčky, kečupu, majonézy a hořčice. Navrch přiložte horní poloviny bulek a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
