Mini švýcarské cheeseburgery

Hlasy: 2

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Pro lahodný cheeseburger jednoduše navrch dejte hovězí karbanátek s roztaveným sýrem a vyberte si své oblíbené ingredience, nebo je nechte tak, jak jsou. Tyto mini burgery na sliderových bulkách jsou ideální jako předkrmy na domácích večírcích.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Mini cheeseburgery

450 g mletého hovězího krku
1 lžíce hrubé soli
1,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře
2 tenké plátky švýcarského sýra, nakrájené na malé čtverečky, aby se vešly do bulky
8 sliderů, rozpůlených a opečených

Polevy

Křupavá slanina
Zakysaná smetana se zelenou cibulkou
Medová hořčice
Guacamole
Směs majonézy a kečupu (ve stejných poměrech)
Nakládané okurky
Smažené plátky ananasu
Mangová salsa
Grilovací omáčka
Salsa z černých fazolí
Salsa pico de gallo
Hummus

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, Švýcarský sýr, hamburgerové housky

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril nebo grilovací pánev na střední teplotu (175 °C) a potřete rošt olejem.
Ve velké míse smíchejte mleté maso, sůl a černý pepř. Vytvarujte 8 placiček o tloušťce 0,5 cm a potřete rostlinným olejem.

Grilujte karbanátky dozlatova z jedné strany, asi 1 až 2 minuty.
Otočte, posypte sýrem, zavřete gril a pečte, dokud se sýr nerozpustí a karbanátek není propečený, asi 1–2 minuty déle. Pokud grilujete, přikryjte karbanátky alobalem, aby se sýr roztavil.
Podávejte karbanátky na houskách s některou z doporučených ingrediencí.

Kategorie: