Nejjednodušší mini cheeseburgery

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 sliderových cheeseburgerů

Mini cheeseburgery neboli slidery jsou perfektním předkrmem pro domácí večírky. Tyto malé sendviče obsahují šťavnatý hovězí karbanátek na měkké mini housce, roztavený sýr, cibuli a okurky, to vše doplněné křupavou houskou posypanou drcenými bramborovými lupínky s příchutí grilování. Tento recept nabízí rychlý a snadný přístup: místo přípravy několika malých karbanátků upečte jeden velký, poté ho spolu s ostatními ingrediencemi naskládejte na řadu housek, ohřejte ho v troubě a nakrájejte na praktické mini cheeseburgery.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

900 g mletého hovězího masa
1 balení (12 ks) Havajské housky, vodorovně rozříznutý na polovinu
1 lžíce worcesterské omáčky
1 čajová lžička česnekové soli
1 bílá cibule, nakrájená na kostičky
2 lžíce hořčice
12 plátků nakládaných okurek
12 plátků amerického sýra
1 vejce, lehce rozšlehané
1 hrnek rozdrcených bramborových lupínků s příchutí BBQ

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, Havajské housky, americký sýr, hořčice, česneková sůl

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C.
Ve velké míse opatrně smíchejte mleté hovězí maso, worcesterskou omáčku, česnekovou sůl, 1 lžičku soli a 2 lžičky černého pepře. Směs masa přendejte do lehce vymazaného pekáče o rozměrech 23 x 33 cm a rukama ji přitlačte, aby vznikla plochá vrstva. Rovnoměrně posypte nakrájenou cibulí a cibuli lehce vtlačte do masa.

Pečte karbanátky do středně propečené formy, 15–20 minut. Nechte 5 minut odpočinout.
Hotový karbanátek opatrně vyjměte z pekáče a položte ho na prkénko nebo talíř; v pekáči nechte pár lžic tuku. Spodní poloviny bulek vložte do pekáče. Rovnoměrně je potřete žlutou hořčicí.
Na housky položte placku. Na pásky rozložte okurky. Navrch položte vrstvu plátků sýra, mírně se překrývajících. Přikryjte vršky housek a jemně přitlačte.

Potřete vrch bochánků vejcem. Posypte drceným hranolky.

Vraťte do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí, dalších 15 až 20 minut.
Burgery podélně rozkrojte na jednotlivé slidery. Pomocí stěrky položte každý slider na housku a ihned podávejte.