Snadné preclíky z těsta na pizzu

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 ze 14 porcí
Kalorie 86, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 13 G., vlákno 1 G., cholesterol 16 mg, sodík 2363 mg, cukr 1 G.

Pokud milujete skvělou chuť preclíků, ale nemáte čas hníst těsto a válet preclíky, můžete zvolit snadnou cestu a vyrobit mini preclíky z kupovaného těsta na pizzu. Jednoduše těsto nakrájejte na kousky, poté je blanšírujte ve vroucí vodě s jedlou sodou, aby získaly tu lahodnou chuť, a upečte. Tyto mini preclíky jsou ideální jako svačina. Namočte je do krémové hořčičné omáčky a dobrou chuť. Tyto malé pochoutky vás jistě potěší svou chutí a snadnou přípravou!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Preclíky

350 g těsta na pizzu
0,5 šálku jedlé sody
1 velké vejce

Krémový hořčičný dip

1/4 šálku dijonské hořčice
1/3 hrnku zakysané smetany
1,5 čajové lžičky medu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, vejce, zakysaná smetana, Dijonská hořčice, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Krémový hořčičný dip:

Smíchejte hořčici, zakysanou smetanu a med. Dochutíme solí dle chuti. Přelijte do malé servírovací misky a dejte do lednice do podávání.
Předehřejte troubu na 220 °C. Plech vyložte papírovými utěrkami.

Preclíky:

Ve velkém hrnci přiveďte k varu 3 litry vody. Těsto na pizzu rozdělte na čtyři kusy a z každého kusu vyválejte provazec o průměru 2 cm. Každý provazec nakrájejte na kousky dlouhé přibližně 2,5 cm.
Když se voda vaří, přidejte jedlou sodu a promíchejte. Vložte polovinu těsta do vody a vařte 45 sekund. Přendejte opařené těsto na papírové utěrky. Opakujte se zbývajícím těstem. Těsto lehce osušte papírovou utěrkou.
Plech vyložte pečicím papírem. V malé misce rozšlehejte vejce s 1,5 lžícemi vody.
Každý kousek těsta namočte do vaječné směsi, nechte okapat přebytečnou hmotu a poté je položte na připravený plech s rozestupy asi 2,5 cm. Vršek lehce posypte solí a pečte dozlatova, 13–15 minut.
Podávejte teplé preclíky s krémovou hořčičnou omáčkou.