Kuřecí pizzy ve formě muffinů

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Množství: 12 ks.

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 189, celkový tuk 9 G., nasycené tuky G., bílkoviny 9 G., sacharidy 19 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Kuřecí pizzy ve formě muffinů - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 kuřecí prso, nakrájené na kostky o velikosti 0,5 cm (110 g)
2/3 šálku nasekaných větviček baby špenátu
1 lžíce (110 g) hrubě nastrouhané mozzarelly
1/2 lžíce (110 g) mascarpone
1/3 hrnku (asi 30 g) jemně nastrouhaného parmazánu
1/3 hrnku kupované rajčatové omáčky s bazalkou
2 lžíce nasekané čerstvé bazalky
2 lžičky čerstvé citronové šťávy (asi z 1/2 malého citronu)
1/4 lžičky hrubé soli
1/4 lžičky mletého černého pepře
Sprej na vaření s rostlinným olejem
Mouka na podsypání
450 g čerstvého těsta na pizzu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, kynuté těsto, rajčatová omáčka, citronová šťáva, sýr mozzarella, sýr mascarpone, Parmazán, špenát, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte kuřecí maso, mozzarellu, špenát, mascarpone, parmazán, rajčatovo-bazalkovou omáčku, citronovou šťávu, sůl a pepř.
Umístěte rošt doprostřed trouby a předehřejte ji na 220 °C. Standardní formu na muffiny o objemu 12 šálků nastříkejte sprejem proti připalování.

Lehce posypte pracovní plochu moukou. Těsto na pizzu rozválejte na velký, tenký kruh o tloušťce přibližně 0,3 cm. Pomocí vykrajovátka o průměru 9–10 cm vykrojte z těsta 12 kruhů. To budou kruhy na pizzu.

Postupně berte jeden korpus na muffiny a vkládejte ho do připravené formy na muffiny. Těsto přitlačte ke stranám. Formu otočte a znovu těsto přitlačte ke dnu a bokům. Do formy lžící dejte 2–3 lžíce náplně. Opakujte se zbývajícími korpusy a náplní.
Pečte pizzy, dokud kůrka nezezlátne a poleva nezačne bublat, 16 až 18 minut. Nechte je minutu odstát. Poté je malým nožem vyjměte. pizzyPoložte na talíř a podávejte.

Kategorie:

recept / Večeře / Kalorický obsah připravených jídel / Rychlé občerstvení / Pizzy / Pekárna / Neslazené sušenky a muffiny / Giada De Laurentiis

Podobné recepty