Thajská grilovaná kuřecí pizza
Hlasy: 7
Čas: 30 minut plus doba marinování
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Podrobný recept na thajské jídlo s fotografiemi.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Kuře v marinádě:
- 900 g kuřecího masa bez kosti
- 1 hrnek neslazeného kokosového mléka
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 čajová lžička kurkumy
- 1/2 lžičky mletého bílého pepře
- 4 rozdrcené stroužky česneku
Pizza:
- 1 velký korpus na pizzu
- Mazací olej
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce hrubě nastrouhané mozzarelly
- 1 lžíce hrubě strouhaného sýra Monterey Jack
Servírovat:
- 1/4 šálku čerstvých lístků koriandru
- 1/2 hrnku arašídů nebo kešu oříšků
- 1/2 lžíce hrubě nastrouhané mrkve
- Sladkočesnová chilli omáčka
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, kynuté těsto, sýr mozzarella, Sýr Monterey Jack, kokosové mléko, rybí omáčka, sójová omáčka, mrkev, kurkuma, bílých pepřů, chilli omáčka, česnek, koriandr, kešu oříšky, Arašíd
Příprava pokrmu podle receptu:
- Pro kuřeSmíchejte kuřecí maso, kokosové mléko, rybí omáčku, sójovou omáčku, kurkumu, bílý pepř a česnek. Marinujte v lednici alespoň 3 hodiny.
Po uplynutí této doby drůbež grilujte nebo pečte, dokud nebude zcela propečená. Jakmile maso dostatečně vychladne, abyste si nespálili ruce, natrhejte ho podél vláken na malé kousky. - Na pizzuPotřete dno trochou oleje a navrch položte kousky kuřete. Posypte sýrem.
Vařte podle pokynů nebo receptu pro daný základ a v závislosti na zvolené metodě vaření (gril, trouba, pec na dřevo).
Pro servírováníKdyž je pizza hotová, posypte ji koriandrem, ořechy, mrkví a chilli omáčkou (nebo čímkoli, co máte rádi).
Kategorie:
Podobné recepty
