Kuřecí parmazánová pizza
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 723, celkový tuk 41 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 52 G., sacharidy 37 G., vlákno 3 G., cholesterol 157 mg, sodík 1634 mg, cukr 4 G.
Kalorie 723, celkový tuk 41 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 52 G., sacharidy 37 G., vlákno 3 G., cholesterol 157 mg, sodík 1634 mg, cukr 4 G.
Pizza je vždycky dobrý nápad, obzvlášť když je plněná bohatou masovou omáčkou a posypaná dvěma druhy roztaveného sýra. Tato pizza chutná jako kuřecí parmazán, ale je mnohem snazší na přípravu, protože kuře není nutné obalovat v troubě.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 koule kupovaného těsta na pizzu
- Kukuřičná krupice nebo mouka
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje (plus navíc na pokapání)
- 450 g mletého kuřecího masa
- 3 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 malá cibule, jemně nakrájená
- Hrst jemně nasekané petrželky
- Pár špetek drcených vloček červené papriky
- Pár špetek sušeného oregana
- 1 plechovka (220 g) rajčatové omáčky
- 1 lžíce strouhaného parmazánu
- 1,5 šálku strouhaného provolonu
- 5–6 natrhaných lístků bazalky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, mleté kuře, rajčata, oregano, bazalka, Parmazán
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 °C.
- Lehce si posypte ruce a pracovní plochu kukuřičnou moukou. Rukama nebo válečkem vytvarujte kulaté těsto na pizzu o průměru asi 35 cm. Těsto položte na plech nebo kámen na pečení a prsty do něj udělejte několik prohlubní. Těsto pokapejte trochou olivového oleje a pečte 10 minut.
- Mezitím rozehřejte hlubokou pánev na středně vysokém plameni se 2 lžícemi olivového oleje. Přidejte mleté hovězí maso a rozmačkejte ho dřevěnou lžící. K opečenému mletému hovězímu masu přidejte česnek a cibuli, poté osolte a opepřete. Restujte 5–6 minut, poté přidejte petrželku, vločky červené papriky, oregano a rajčata. Prohřejte omáčku.
- Po 10 minutách vyjměte pizzu z trouby, potřete omáčkou a posypte sýrem. Vraťte do trouby a pečte dozlatova, dalších 10–12 minut. Pizzu posypte bazalkou, nakrájejte a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
