Kuřecí pizza v řeckém stylu

Hlasy: 2

Čas: 32 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Kuřecí pizza v řeckém stylu - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g čerstvé nebo mražené těsto na pizzu nebo chléb (rozmrazit)
2 vařená kuřecí prsa, nakrájená na kostky (asi 2 hrnky)
1 hrnek nakrájených žampionů
1,5 lžíce strouhané mozzarelly
1/2 hrnku rozdrobeného sýra feta
2 lžičky česnekových vloček
1/2 hrnku vypeckovaných oliv Kalamata, nakrájených na kolečka
1 čajová lžička sušeného oregana
1/3 šálku piniových oříšků
1 porce salátu z cherry rajčat (viz recept níže)

Salát z cherry rajčat:

2 hrnky červených cherry nebo hroznových rajčat, rozpůlených
2 hrnky žlutých cherry rajčat, rozpůlených
1/4 šálku nasekaných čerstvých bazalkových lístků
2 lžíce červeného vinného octa
2 lžičky olivového oleje
1 lžička dijonské hořčice
Sůl a hrubě mletý černý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, houby, cherry rajčátka, sýr mozzarella, sýr feta, kynuté těsto, česnekové granule, Olivy z Kalamaty, vinný ocet, Dijonská hořčice, piniové oříšky, oregano, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 230 °C.

Těsto rozválejte do velkého obdélníku a položte ho na velký plech na pečení. Navrch dejte mozzarellu s okrajem širokým 0,6 cm a poté pizzu posypte česnekovými lupínky. Navrch dejte kuřecí maso, houby a olivy Kalamata. Posypte sýrem feta a oreganem. Pečte 10–12 minut, dokud kůrka nezezlátne a sýr se nerozpustí. Posypte piniovými oříšky.

Podávejte se salátem z cherry rajčat.

Salát z cherry rajčat: Ve středně velké míse smíchejte cherry rajčátka a bazalku. V malé misce prošlehejte vinný ocet, olej a dijonskou hořčici. Nalijte zálivku na rajčata a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Pro 4 osoby.

Autor receptu - Robin Miller je spisovatelka píšící o jídle a nutriční poradkyně.

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Pizzy / Pekárna / Slané koláče / Řecká kuchyně

Podobné recepty