Řecký kuřecí pita

Hlasy: 5

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Tenhle je vynikající řecký Pita sendvič plněný kuřecím masem, čerstvými okurkami, rajčaty a hlávkovým salátem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 tenké plátky kuřecích prsou bez kůže a kostí
4 pity jsou uvnitř duté
Limetková nebo citronová šťáva
2 lžíce olivového oleje
2 oloupané stroužky česneku
1 čajová lžička mletého koriandru
1 lžička mletého kmínu
Sůl a čerstvě mletý černý pepř
1/2 hrnku lístků máty nebo koriandru na marinádu
1 hrnek bílého jogurtu
1/2 okurky, nakrájené na plátky
1 nakrájené rajče
2 lžíce nasekané máty na zálivku
Míchané listy salátu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: pita, kuřecí prsa, směs na salát, okurky, rajčata, jogurt, citronová šťáva, limetková šťáva, česnek, koriandr, kmín, máta, koriandr

Příprava pokrmu podle receptu:

V mixéru smíchejte citronovou šťávu, lžíci olivového oleje, česnek, koriandr, kmín, sůl, pepř a lístky máty nebo koriandru.

Mixujte do hladka a nalijte směs na kuře jako marinádu. Kuře dejte do lednice a nechte ho marinovat 30 minut. V malé misce smíchejte jogurt, okurku a nasekanou mátu.
Ve velké pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje na středně vysokém plameni. Přidejte marinované kuře a vařte 8–10 minut, občas promíchejte.

Ohřejte pity pod grilem nebo v troubě. Otevřete pity, naplňte je kuřecím masem, rajčaty, hlávkovým salátem a pokapejte jogurtovým dresinkem. Ihned podávejte.

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Pita pokrmy / Předkrmy / Sendviče / Řecká kuchyně

Podobné recepty