Čas: 2 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 pita chipsů

Orientální mrkvový salát s pita chipsy - podrobný recept.

Složení:

• 4 mrkve, nastrouhané
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 1 hlávka bílé cibule, nakrájená na kostičky
• 1/4 šálku lístků koriandru
• 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
• 1 lžíce bílé vinný ocet
• 2 lžičky mletého koriandru
• 1/4 lžičky papriky
• Rostlinný olej na smažení
• 24 pita chipsů a řecký jogurt k podávání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mrkev, sladká cibule, česnek, koriandr, koriandr, paprika, vinný ocet, jogurt, pita chipsy

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V hrnci rozehřejte rostlinný olej a přidejte bílou cibuli. Restujte dozlatova, asi 5 minut.
Krok 2
• Mrkev smíchejte s bílým vinným octem, česnekem, koriandrem, paprikou a pepřem. Vmíchejte osmažené cibule. Přikryjte a dejte na 2 hodiny nebo déle do lednice. Poté přidejte koriandr.
  
  Mrkvový salát dejte do misky a položte ji na servírovací prkénko vedle pita chipsů potřených jogurtem.
  
  Podávejte s víny Cabernet jako předkrm.

Hlasy: 1