Vinný ocet


Foto: Vinný ocet



Vinný ocet se vyrábí z červeného nebo bílého vína. Má jemnější chuť než jablečný ocet. Nejlepší vinné octy zrají dva roky v dřevěných sudech, čímž získávají zralou chuť. Dražší vinné octy se vyrábějí ze specifických odrůd vína, jako je šampaňské, sherry nebo Pinot Grigio.

Vinný ocet se používá do marinád na masové a rybí pokrmy a do salátových zálivek.


Všechny recepty s vinným octem



Podobný materiál


Předkrmy


Polévky


Hlavní chody


Saláty


Rychlé občerstvení


Omáčky


Gril, barbecue


Pekárna


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktejly


Metody vaření


Konzervy


Sezónní jídla


Slavnostní jídla


Kuchyně světa


Kategorie


Zdravé stravování


Jednoduché a rychlé recepty

Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin