Zimní boršč
Hlasy: 2
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Zimní boršč - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 velkých řep, oloupaných a nastrouhaných
- 2 velké brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
- 2 hrnky tenkého krájeného zelí
- 8 šálků hovězího vývaru
- 3 lžíce červeného vinného octa
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: řepa, brambor, bílé zelí, vinný ocet
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velkém hrnci smíchejte vývar, řepu a brambory a přiveďte k varu, poté snižte plamen na minimum. Přikryjte a vařte na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne, asi 20 minut.
- Sejměte pokličku a přidejte zelí a vinný ocet. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Vařte dalších 15 minut za občasného míchání. Boršč nalijte do servírovacích misek a podávejte teplý.
Kategorie:
Podobné recepty
