Domov » recept » Zachování » Džem, želé, marmeláda

Recepty na džem, marmeládu a zavařeniny


Francouzský toast s arašídovým máslem a jahodovou marmeládou
1037 kcal
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
Bageta, vejce, mléko, skořice, muškátový oříšek, jahody, citronová šťáva, jahodový džem, kukuřičné lupínky...

Tato snídaně s francouzským toastem je plná lahodných a výživných dobrot: přírodní bobulové náplně, jemného arašídového másla a...

Bruschetta s kozím sýrem a fíkovou marmeládou
733 kcal
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Kváskový chléb, toast, kozí sýr, pomerančová kůra, vanilkový lusk, fíkový džem...

Ina Garten si bruschettu ozdobí kozím sýrem a domácím fíkovým džemem, který se rychle připravuje z čerstvých sezónních...

Ostružinový džem s bazalkou
193 kcal
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
ostružina, pomerančový džus...

Vychutnejte si kombinaci aromatických ostružin a voňavé bazalky v tomto sladkém džemu s lehkým citrusovým nádechem pomeranče. Džem...

Rychlý jahodový džem k snídani
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 1,5 litru.
jahodový džem...

Jahodový džem je skvělou náplní do dezertů, sušenek, zmrzliny, palačinek a toastů. Domácí z čerstvých...

Jahodovo-bezinkový džem
326 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
jahody, vinný ocet, bezový likér...

Mnoho domácích džemů obsahuje citrusovou šťávu, například citronovou, která vyvažuje sladkost ovoce a bobulí. Nicméně...

Macerované jahody
105 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
jahoda, citronová kůra, máta...

Aby čerstvé jahody měly více chuti, zvláště pokud samy o sobě nejsou moc sladké, nakrájejte je, posypte cukrem a...

Švestkový džem s rozmarýnem
275 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
švestky, švestková povidla, rozmarýn, citronová šťáva...

Švestky se vaří s cukrem a vznikne krásný letní džem. Jeho sladkost zmírníte citronovou šťávou a špetkou rozmarýnu...

Švestkový a mandlový džem na pánvi
253 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
švestky, mandlový extrakt, likér amaretto, citronová šťáva...

Zachyťte kousek léta s tímto neuvěřitelně snadným receptem na džem, který se nejlépe připravuje z velmi zralého ovoce...

Chia džem
166 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Chia semínka, toast, jahody, med...

Domácí chia džem je lahodnou a zdravou alternativou kupovaných džemů. Vyrábí se z čerstvých bobulí a vaří se pouhých 5 minut, takže...

Crostini s jahodovou a rajčatovou marmeládou
133 kcal
Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 20
jahody, rajčata, toast, sýr feta, máta...

Tyto crostini s jahodovo-rajčatovou marmeládou jsou skvělým způsobem, jak si letos v létě vychutnat chuť zralých rajčat. Pokapejte marmeládou...

Jahodový džem s rebarborou
367 kcal
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
jahody, jahodový džem, rebarbora, citronová kůra...

Jahody a rebarbora jsou skvělou jarní kombinací chutí a jahodovo-rebarborový džem je skvělý způsob, jak si ji vychutnat...

Jahodovo-malinová marmeláda bez vaření
320 kcal
Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 790 ml.
jahody, maliny, jablečný pektin, pomerančová kůra, pomerančová šťáva...

Tato jahodovo-malinová marmeláda se nevaří, takže si zachovává maximální množství vitamínů a prospěšných mikroprvků.

Letní recepty z 5 ingrediencí
Letní recepty z 5 ingrediencí
Broskvový džem s chilli papričkou
259 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 960 ml.
broskve, papriky fresco, sirup...

Tato marmeláda připomíná konfit z červené papriky. Je ovocná, sladká a lehce pikantní s výraznou chilli příchutí. Vyzkoušejte ji...

Meruňkový džem
303 kcal
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Množství: 900 g.
Meruňky, citronová kůra, vanilkový lusk...

Džem je jedním z nejlepších způsobů, jak zachovat chuť meruněk během jejich krátké sezóny, což vám umožní si je vychutnat po celý rok. V...

Malinový džem
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 500 g.
maliny, malinový džem, citronová kůra, citronová šťáva...

Na přípravu neuvěřitelně syté a lahodné malinové marmelády budete potřebovat méně než hodinu a jen tři ingredience...

Malinový džem s chia semínky
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 plechovka
maliny, malinový džem, chia semínka, citronová šťáva...

Sladký a kyselý, aromatický malinový džem lze obohatit chia semínky, která dodají příjemnou křupavost a prospěšné...

Broskvový džem
Čas: 35 minut
broskvový džem, broskve, citronová šťáva, hřebíček...

Existuje mnoho odrůd broskví, ale nejčastěji se dělí na ty s vyjímatelnou peckou a ty s nevyjímatelnou peckou. U této marmelády...

Jak vyrobit jahodový džem
Jak vyrobit jahodový džem
Jahodový džem na zimu
Čas: 1 hodina 50 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 sklenice
jahoda, citron...

Otevřít sklenici jahodového džemu v zimě je jako přijmout pozdrav z léta. Lahodný a aromatický jahodový džem je vynikající...

Sterilizace sklenic
Čas: 30 minut
...

Suché sterilizační sklenice v troubě vám pomohou uchovat zavařeniny. Jakoukoli zeleninu můžete na zimu konzervovat pomocí...

Hustý jahodový džem
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 3,5 lžíce.
jahodový džem, jahody, citronová šťáva...

Příprava domácí jahodové marmelády není tak složitá, jak se zdá. Tento recept od Iny Garten vám pomůže ji připravit rychle a snadno...

Glazovaná šunka s hroznovým a rebarborovým kompotem
Čas: 3 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 12
vepřová šunka, vepřové maso, rebarbora, hrozny, vločky červené papriky, tymián...

Tuto slavnostní šunku začněte připravovat rebarborovým sirupem: část se smíchá s hořčicí a použije se na polevu...

Braeburn dušený jablečný džem
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Množství: 3 lžíce.
jablka, med, skořice, jablečná šťáva, hřebíček, sherry ocet, citron...

Tato marmeláda se vyrábí ze šťavnatých a chutných jablek odrůdy Braeburn, která se duše ve směsi jetelového medu a skořice a poté...

Jak si vyrobit domácí zavařeniny: džem, želé, kompoty, zeleninové zavařeniny a další
Jak si vyrobit domácí zavařeniny: džem, želé,
Borůvkový džem s javorovým sirupem
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: průměrný
Množství: 4 sklenice (230 ml)
citron, borůvky, javorový sirup, cukr...

Javorový sirup dodá borůvkové marmeládě zajímavou a bohatší vůni a chuť a citronová šťáva a kůra ji vyváží...

Broskvový kompot s hořčičnými semínky
Čas: 1 hodina
Složitost: průměrný
Množství: 4 sklenice (230 ml)
Citron, bílé víno, cukr, med, hořčičné semínko, černý pepř, vločky červené papriky, rozmarýn, bobkový list, broskve, sušené třešně, rozinky...

Tento recept na broskvový kompot s hořčicí se liší od tradičních džemů jak způsobem přípravy, tak i...

Švestkový a vanilkový džem
Čas: 2 hodiny 5 minut
Složitost: průměrný
Množství: 4 sklenice (230 ml)
švestky, cukr, vanilkový lusk, skořice, citron, meruňky, švestka...

Tato švestková marmeláda je plná teplých aromat pikantní skořice a vanilky. Chuť není přeslazená, ale příjemně sladká a kyselá.

Pikantní rajčatový džem
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: průměrný
Množství: 230 g.
Citron, rajčata švestková, cukr muscovado, kmín, vločky červené papriky, skořice, hřebíček, zázvorový kořen...

Pektin a cukry obsažené v rajčatech dělají z této zeleniny vynikající ingredienci pro neobvyklé džemy....

Borůvkový kompot
44 kcal
Čas: 23 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
borůvky, cukr, citronová šťáva...

Lahodný a aromatický borůvkový džem nebo kompot se připraví za maximálně půl hodiny. Můžete použít mražené borůvky a...

Crumpety s domácím máslem a marmeládou
Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Kynuté těsto, prémiová mouka, mléko, máslo, smetana, jablečný pektin, citron, pomeranče, borůvky, med...

Tyto lahodné a nadýchané housky se vyrábějí z kynutého těsta a smaží se na pánvi v kovových kroužcích, ve kterých...

Marmeláda z chilli papriček
Čas: 40 minut
chilli paprička, jalapeňos paprička, vinný ocet, sladká paprika, rozmarýn...

Pokud máte rádi sladké a pikantní omáčky, zamilujete si tuto pálivou marmeládu z chilli papriček. Připravte si ji...

Linecký koláč s domácí marmeládou z červených pomerančů
Čas:
Složitost: snadno
Porce: 8–10
Máslo, cukr, vejce, vanilkový extrakt, cukrářská mouka, skořice, mandle, krekry, pomeranče, citronová šťáva, jablečný pektin...

Linecký koláč je světoznámý koláč z rakouského města Linec. Jeho základ je drobivý a má velmi jemnou chuť a...

Krekry s hořčično-cibulovou marmeládou a fíky
29 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 40 jednohubek
pita chipsy, sýr ricotta, fíky...

Jedinečný a snadno připravitelný předkrm s krásnou směsicí chutí. Toto jídlo je ideální k servírování...

Crostini s marmeládou ze sušených rajčat
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Porce: 4–6
Sušená rajčata, cibule, česnek, cukr, vinný ocet, vývar, tymián, černý pepř, bageta, kozí sýr...

Chcete-li překvapit své hosty, připravte si jako předkrm neobvyklý džem ze sušených rajčat. Sušená rajčata se dušejí s cibulí,...

Sýrový talíř se zimním kompotem ze sušeného ovoce
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
bílé víno, červené víno, jablka, sušené meruňky, rozinky, sušené třešně, hrušky...

Kompot není jen ovocná náplň do pečiva nebo lahodný nápoj, může to být také kousky ovoce v sirupu, které...

Meruňkový džem
Čas:
Meruňky, bouquet garni, zázvorový kořen, citronová šťáva, citronová kůra, levandule, jablečný pektin, med...

Regály obchodů jsou plné nejrůznějšího konzervovaného exotického ovoce. Ale proč si něco podobného nevyrobit sami?

Cibulový džem
Čas: 40 minut
červená cibule, zázvorový kořen, hnědý cukr, koriandr...

Podrobný recept na přípravu pokrmu - Cibulový džem.

Jablečný džem v pomalém hrnci
Čas: 10 hodin dopoledne
Složitost: snadno
Množství: 12 plechovek
jablka, jablečný ocet, jablečná šťáva, nové koření, hřebíček, skořice...

Jablečné pyré se nejlépe mazí na toast....

Jahodový džem
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 plechovek
jahodový džem, citronová šťáva, jablečný pektin, jahody...

Sklenice aromatického jahodového džemu může být úžasným dárkem...

Pomerančový džem
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 10 plechovek
Pomeranče, citronová kůra...

Podrobný recept na přípravu pokrmu - Pomerančový džem.

Domácí jablečný džem (jablečné máslo nebo pasta)
128 kcal
Čas: 3 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 lžíce.
jablka, jablečný mošt, hnědý cukr, citronová šťáva, vanilkový extrakt, hřebíček, skořice...

Podrobný recept s fotografiemi vás naučí, jak si připravit jablečný džem (jablečnou pastu nebo jablečné máslo).

Jednoduchý jahodový džem
Čas: 30 minut
jahody, jahodový džem, jablka, pomerančový likér, likér Grand Marnier, borůvky...

Zatímco ústřední ingrediencí jahodového džemu Iny Garten jsou čerstvé jahody, dodává...

Čatní z broskví a hořčice
Čas: 17 minut
Složitost: snadno
Čatní omáčka, sušené třešně, šalotka, česnek, hnědý cukr, dijonská hořčice, broskve...

Podrobný recept na přípravu pokrmu - čatní z broskví a hořčice.

Domácí jablečný pektin
Čas:
Složitost: snadno
Množství: 1,5 lžíce
jablka, jablečný pektin...

Jablečný pektin lze přidat jako přírodní zahušťovadlo do různých želé, džemů, zavařenin a sladkých omáček.

Jahodovo-švestkový džem
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 sklenice (250 ml)
švestky, jahody, vanilkový extrakt, skořice, citronová šťáva, med...

Podrobný recept na přípravu pokrmu - Jahodovo-švestkový džem.

Hroznová marmeláda s vlašskými ořechy
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 sklenice (250 ml)
hrozny, pomerančová kůra, rozinky, citronová šťáva, vlašské ořechy...

Podrobný recept na přípravu pokrmu - Hroznová marmeláda s vlašskými ořechy.

Fíkový džem s portským vínem
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 sklenice (250 ml)
Fíky, vanilkový lusk, citronová šťáva, portské víno, mletá červená pálivá paprika...

Podrobný recept na pokrm - Fíkový džem s portským vínem.

Rebarborový džem se zmrzlinou
221 kcal
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Rebarbora, med, skořice, moučkový cukr, vanilková zmrzlina, cereálie...

Podrobný recept na pokrm - Rebarborový džem se zmrzlinou.

Předchozí Další

1 2



Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin