Rebarborový džem se zmrzlinou

Hlasy: 2

Fotografie pokrmu: Johnny Valiant

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 221, celkový tuk 8 G., nasycené tuky G., bílkoviny 2 G., sacharidy 37 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Rebarborový džem se zmrzlinou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g rebarbory, nakrájené na kousky o velikosti 1-1,5 cm (asi 4 hrnky)
500 ml vanilkové zmrzliny
1/2 hrnku cukru
1/4 hrnku medu
3 lžíce (45 g) másla, nakrájeného na kousky
1/2 lžičky mletého skořicea další na posypání
Suché snídaňové polštářky vyrobené z pšeničné, ovesné, rýžové nebo kukuřičné mouky
Moučkový cukr na posypání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: rebarbora, med, skořice, moučkový cukr, vanilková zmrzlina, suchá snídaně

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké žáruvzdorné míse smíchejte rebarboru, cukr, med, máslo a skořici. Misku přikryjte potravinovou fólií a nožem nebo vidličkou propíchejte malé dírky, aby mohla unikat pára.

Ohřívejte v mikrovlnné troubě, dokud rebarbora nezměkne, asi 6 minut. Opatrně odstraňte fólii a promíchejte džem.
Mezitím rozdrobte polštářky do samostatné misky. Posypte je moučkovým cukrem a skořicí.