Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 (250 ml) sklenice

Hroznová marmeláda s vlašskými ořechy - podrobný recept.

Složení:

• 700 g zelených hroznů bez pecek
• 3/4 hrnku cukru
• 4 široké proužky pomerančové kůry
• 1/4 šálku rozinek
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1/4 lžičky hrubé soli
• 1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

hrozny, Pomerančová kůra, rozinka, citronová šťáva, vlašské ořechy

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V hrnci smíchejte hrozny, cukr, pomerančovou kůru, rozinky, citronovou šťávu a sůl. Hrnec postavte na sporák a vařte na středním plameni za stálého míchání a mačkejte hrozny dřevěnou lžící 20–25 minut, dokud směs nepokryje lžíci. Vmíchejte vlašské ořechy.
Krok 2
• Naplňte sterilizované sklenice marmeládou a ponechte nahoře 1,2 cm volného prostoru. Poté uzavřete víčky a vložte na 15 minut do hrnce s vroucí vodou.

Hlasy: 4