Čas: 2 hodiny 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10

Tuto kyselou pochoutku z brusinek, pomerančů a vlašských ořechů nemusíte vařit – stačí ji rozmixovat v kuchyňském robotu! Můžete použít čerstvé nebo mražené brusinky. Sladkost pomeranče a hnědého cukru vyváží kyselost bobulí a dodá pochoutce bohatší chuť. Připravte si ji předem a nechte několik dní vychladnout v lednici, poté před podáváním posypte omáčku vlašskými ořechy. Perfektní doplněk k masu a drůbeži!

Složení:

• 1 balení (340 g) čerstvých nebo mražených brusinek
• 1 malý pomeranč Navelin, nakrájený na plátky
• 2/3 hrnku světle hnědého cukru
• Špetka soli
• 1/4 hrnku vlašských ořechů, opečených a nahrubo nasekaných

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brusinka, Pomeranče, brusinková omáčka, hnědý cukr, vlašské ořechy

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vložte brusinky, pomeranče, cukr a sůl do kuchyňského robotu. Pulzně rozmixujte, dokud nebudou nahrubo nasekané.
Krok 2
• Přelijte do středně velké mísy, přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny a maximálně na 2 dny. Před podáváním dobře promíchejte a posypte vlašskými ořechy.

Hlasy: 1