Brusinkový relish s hruškou a pomerančem
Hlasy: 3
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Připravte si brusinkový relish bez vaření. Jednoduše smíchejte brusinky, hrušku a pomeranč s cukrem a podávejte. Lze jej použít jako omáčku k masovým pokrmům nebo jako marmeládu na toast či krekry.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 malý pomeranč
- 350 g brusinek
- 1 hruška, zbavená jádřince a nakrájená na kousky
- 0,5 hrnku hnědého cukru
- Špetka hrubé soli
- 3 lžíce opečených a nasekaných pekanových ořechů
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinka, brusinková omáčka, hnědý cukr, pekanové ořechy, zeleninová relish, Pomeranče, hrušky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Pomeranč omyjte a osušte. Nakrájejte ho i s oloupanou kůrou na tenké klínky a vložte do kuchyňského robotu. Přidejte brusinky, hrušku, cukr a sůl. Mixujte, dokud směs nebude najemno nasekaná.
- Omáčku přelijte do misky a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny. Relish může vydržet až 2 dny. Před podáváním posypte pekanovými ořechy a všechny ingredience promíchejte.
Kategorie:
Podobné recepty
