Brusinková omáčka s mučenkou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minut
Brusinková omáčka s mučenkou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg čerstvých nebo mražených celých brusinek
- 3 lžíce cukru
- 1,5 šálku mraženého pyré z mučenky, rozmraženého
- 2 lžíce vody
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinková omáčka, mučenka, brusinka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velkém hrnci přiveďte k varu brusinky, cukr, pyré z mučenky a vodu. Snižte plamen na minimum a vařte na mírném ohni, dokud brusinky neprasknou a omáčka nezhoustne, 15 až 20 minut.
- Přendejte na servírovací talíř a nechte vychladit. Přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice, dokud nebudete připraveni podávat. Před podáváním nechte omáčku vytemperovat na pokojovou teplotu.
Výstup6 lžic.
Autor receptu - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmannová) šéfkuchařka, moderátorka, producentka
Kategorie:
Podobné recepty
