Jednoduchá brusinková omáčka k masu
Hlasy: 2
Čas: 20 minut
Jednoduchá brusinková omáčka k masu - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 500 g čerstvých brusinek, propláchnutých a osušených
- 2 lžíce cukru
- 1/3 šálku vody
- 1 skořicová tyčinka
- 1/2 lžičky mletého nového koření
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- Kůra a šťáva z jednoho pomeranče
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinkový džus, Pomerančový džus, nové koření, muškátový oříšek, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velkém hrnci smíchejte brusinky, cukr a vodu. Zamíchejte. Přiveďte směs k varu. Snižte plamen a přidejte skořicovou tyčinku, nové koření a muškátový oříšek. Zamíchejte a vařte 5–7 minut.
- Po chvíli některé brusinky prasknou, zatímco jiné zůstanou celé. Přidejte pomerančovou šťávu a kůru, promíchejte a nechte omáčku vychladnout před podáváním.
Výstup2,5 lžíce.
Kategorie:
Podobné recepty
