Brusinková omáčka s pomeranči a fenyklem
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Brusinková omáčka s pomeranči a fenyklem - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 250 g mražených nebo čerstvých celých brusinek
- Kůra z půlky pomeranče
- Šťáva z jednoho pomeranče
- 1/2 hrnku cukru
- 1/2 hrnku vody
- 1/2 čajové lžičky semínek fenyklu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinková omáčka, brusinka, Pomerančový džus, semena fenyklu
Příprava pokrmu podle receptu:
- Všechny ingredience smíchejte v hrnci. Přiveďte k varu, poté snižte plamen na minimum a za častého míchání vařte na mírném ohni, dokud brusinky nezačnou praskat a tekutina se nezredukuje, asi 8–10 minut.
- Omáčku odstavte z plotny a před podáváním nechte vychladnout.
Kategorie:
recept / Omáčky / Omáčky / Dave Lieberman
Podobné recepty
