Salát s fenyklem a pomeranči
Hlasy: 2
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Kořen fenyklu se mísí se šťavnatými pomeranči a vytváří tak skvělou kombinaci chutí, osvěžující a lehký salát, který lze podávat jako předkrm k masu nebo mořským plodům. Před přidáním do salátu se pomerančové segmenty zcela oloupou a salát se zalije směsí olivového oleje a červeného vinného octa. Salát ozdobte sladkokyselými sušenými brusinkami a podávejte.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 střední pomeranče, oloupané
- 1 velký kořen fenyklu, očištěný a nakrájený na tenké plátky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 2 lžíce sušených sladkých brusinek
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cibule fenyklu, Pomeranče, vinný ocet, sušené brusinky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Nakrájený fenykl dejte do salátové mísy. Pomeranče nakrájejte, odstraňte dužinu a přidejte do mísy. Pokapejte olivovým olejem, červeným vinným octem, osolte a opepřete dle chuti. Promíchejte, ozdobte sušenými brusinkami a podávejte.
Autor receptu - Robin Miller je spisovatelka píšící o jídle a nutriční poradkyně.
Kategorie:
recept / Zimní pokrmy / Večeře / Dezerty / Ovocné dezerty / Saláty / Ovocné saláty / Americká kuchyně
Podobné recepty
