Salát s červeným zelím a fenyklem


Hlasy: 1

Jak připravit - salát z červeného zelí a fenyklu
Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Zpět Tištěná verze

Čas: --
Složitost: snadno

Recept na salát s červeným zelím a fenyklem, dochucený zakysanou smetanou, celerovou solí, kmínem a jablečným octem.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


  • 1/2 hlávky červeného zelí, nastrouhané
  • 1 cibule fenyklu, nakrájená na tenké plátky
  • Nasekaná zelenina (kopr, pažitka)
  • 1/3 hrnku zakysané smetany
  • 3 lžíce jablečného octa
  • 1 čajová lžička kmínu
  • 1 čajová lžička celerové soli
  • Sůl a čerstvě mletý pepř



Doporučujeme

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. Připravte si zálivku v salátové misce: smíchejte zakysanou smetanu, jablečný ocet, kmín, celerová sůl a zeleň.
  2. Přidejte červené zelí, fenykl a osolte a opepřete mletým pepřem. Přikryjte a dejte na 20 minut do lednice.






Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin