Domov » Sbírky receptů » Zelné pokrmy » Dušené zelí

Recepty na dušené zelí


Pro mnoho lidí je dušené zelí považováno za tradiční ruský pokrm, ale naše recepty s fotografiemi vám ukážou, jak ho připravit v polském, ukrajinském, bulharském a istanbulském stylu.

Nabízíme různé varianty tohoto pokrmu. Naučíte se, jak připravit dušené kysané zelí s masem na otevřeném ohni, jak vařit zelí s bramborami v pomalém hrnci a s čím toto jídlo podávat jako přílohu. Také vám prozradíme, jaké koření a dochucovadla se k tomuto pokrmu hodí a jaké je tajemství, jak zelí nepřevařit. Po pečlivém prostudování našeho výběru tipů, jak připravit lahodné dušené zelí, budete moci do svého jídelníčku přidat další pokrm, který si zamiluje celá vaše rodina.

Autor:
Dušená kapusta s chilli, česnekem a citronem
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Číst dále

Kalábrijské chilli papričky jsou poměrně pikantní, ale mají také kouřové a ovocné tóny, které doplňují...

Kapusta, citronová šťáva, česnek, chilli paprička, špenát...
25 nejlepších receptů s brokolicí
25 nejlepších receptů s brokolicí
Zdravé recepty z květáku
Zdravé recepty z květáku
Autor:
Kuchyně:asijský,
Menu:Večeře,
Dušená mahi-mahi
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 425
Číst dále

Dušená ryba se často objevuje na čínských banketech a oslavách, ale často se připravuje i pro...

Mahi-mahi, bok choy, mrkev, pepř Fresno, sójová omáčka, bílý pepř, zázvorový kořen...
Autor: - šéfkuchař
Kuchyně:evropský,
Dušené kysané zelí s klobásami
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Kalorie: 460
Číst dále

Ačkoli je Wisconsin známý jako Sýrový stát, jeho kulinářskou chloubou je bratwurst, smažená klobása. Z velké části díky...

kupaty (smažené klobásy), kysané zelí, kopr, paprika, kmín, bageta...
Autor:
Pikantní dušená kapusta
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Číst dále

Listová kapusta je hustá a má mírně hořkou chuť, díky čemuž se skvěle hodí k pálivým papričkám a dalším...

Kapusta kadeřavá, červená cibule, pepř Fresno, citronová šťáva, zázvorový kořen, kmín, kurkuma, kardamom...
Autor:
Kuchyně:asijský,
Pikantní grilované kuře s medovou a limetkovou glazurou
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Porce: 6
Číst dále

Medová glazura s limetkou, sójovou omáčkou a pastou sambal oelek dodá kuřeti kytici asijských chutí.

kuřecí stehna, bok choy, limetka, med, sambal oelek...
25 nejlepších receptů s červeným zelím
25 nejlepších receptů s červeným zelím
25 lahodných pokrmů z květáku
25 lahodných pokrmů z květáku
Autor:
Kuchyně:italština,
Burrata s rapini a česnekovým toastem
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Kalorie: 221
Číst dále

Tento předkrm inspirovaný středomořskou kuchyní se perfektně hodí k vínu. Dušené, slané rapini se podává s...

toast, česnek, rapini, vločková mořská sůl...
Autor:
Růžičková kapusta s houbami a zázvorem
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 186
Číst dále

V tomto receptu se růžičková kapusta vaří ve woku, což jí dodává výraznou pečenou chuť, která je typická...

Růžičková kapusta, houby shiitake, zázvorový kořen...
Autor:
Dušené zelí se slaninou
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Kalorie: 157
Číst dále

Tato jednoduchá, ale lahodná příloha je perfektním doplňkem k pečenému vepřovému nebo kuřecímu masu, klobásám nebo hovězímu masu v konzervě...

Savojské zelí, slanina, muškátový oříšek...
Autor:
Kuchyně:italština,
Gnocchi s hovězím masem a dušeným zelím
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 570
Číst dále

Tento jednoduchý recept kombinuje italské gnocchi s irským hovězím masem a dušeným zelím. Je sytý a...

Hlávkové zelí, noky, pastrami, mrkev, celozrnná hořčice, tymián...
Autor: - šéfkuchař
Menu:Večeře,
Babiččino dušené zelí
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 137
Číst dále

Dokonalé dušené zelí harmonicky vyvažuje sladkost, kyselost, kořeněnost a ovocnost. Tento recept...

Červené zelí, jablka, hnědý cukr, červené víno, jablečný ocet...
Menu:Večeře,
Kuřecí klobásy s dušeným červeným zelím
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 265
Číst dále

Toto kompletní jídlo se připravuje pouze z pěti ingrediencí. Kuřecí klobásy z přírodních surovin se smaží na pánvi...

kupaty (smažené klobásy), červené zelí, jablka, červená cibule...
Dušené červené zelí
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Kalorie: 92
Číst dále

Zářivě fialová barva červeného zelí je způsobena přítomností antokyanů, které mají antioxidační a...

červené zelí, jablka, kmín, kopr...
Autor:
Menu:Večeře,
Smažené krůtí řízky s dušeným červeným zelím a smaženými pomeranči
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Číst dále

Přírodní krůtí prsní karbanátky se grilují a podávají se s dušeným červeným zelím a smaženým...

Krůta, pomeranče, červené víno, muškátový oříšek, koriandr, skořice, tymián...
Autor:
Menu:Večeře,
Dušená kapusta jako příloha
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 75
Číst dále

Husté, šťavnaté listy kapusty jsou ideální k restování a vaření do zdravých, na vlákninu bohatých...

listové zelí...
Autor: - kulinářský spisovatel
Hovězí maso s pečeným zelím
Čas: 4 hodiny
Složitost: snadno
Porce: 8
Kalorie: 669
Číst dále

Toto je tradiční pokrm ke Dni svatého Patrika, ale lze ho připravit i na jakýkoli jiný svátek, protože křehké...

hovězí maso, bílé zelí, pivo Guinness, balsamikový ocet...
Autor:
Menu:Večeře,
Losos obalený v chia semínkách s dušeným čínským chow
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 612
Číst dále

Podívejte se, jak všestranná mohou být chia semínka! Nyní nejsou jen cenným doplňkem dezertů a...

losos, bok choy, chia semínka, sriracha omáčka, dijonská hořčice...
Autor: - televizní moderátor
Krémové dušené zelí s klobásou
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Porce: 10
Kalorie: 423
Číst dále

Pevná kapusta je ideální na dušení, zejména v krémové zakysané omáčce. A pikantní klobása...

Kapusta, kupaty (smažené klobásy), rajčata, smetana, harissa omáčka, nové koření...
Autor:
Dušená kapusta s citrusovou příchutí
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 220
Číst dále

Tato příloha nabízí dokonalou rovnováhu citrusů a koření. Místo běžné kapusty použijte malé...

Kapusta, pomerančová šťáva, vločky červené papriky, koriandr...
Autor:
Menu:Večeře,
Mořské mušle s dušeným zelím a kaparovou omáčkou
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 403
Číst dále

Mořské mušle se grilují v troubě a podávají se s dušeným zelím. Tyto delikátní mořské plody potřebují jen...

mušle, bílé zelí, kapary, jablečný ocet, rozinky, petržel...
Autor:
Kuchyně:italština,
Dušená brokolice s cizrnou a olivami
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 195
Číst dále

Pikantní nakládané cherry papričky a olivy Kalamata dodávají této dušené brokolici a cizrně kytici chutí a poleva...

brokolice, cizrna, olivy kalamata, chilli papričky...
Teplý salát z kedlubnu
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Kalorie: 97
Číst dále

Tento zeleninový salát se vaří na pánvi, kde změknou kedlubny a mrkev a cherry rajčátka...

Kedlubny, mrkev, cherry rajčátka, citronová šťáva, jarní cibulka, petržel...
Autor: - šéfkuchař
Vepřové maso s dušeným zelím
Čas: 2 hodiny
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Kalorie: 974
Číst dále

„Tenhle recept mám od dědečka Pepy. Když jsem byl malý, jedli jsme na Nový rok vepřové maso s dušeným zelím...“

Vepřová šunka, vepřová panenka, klobása, kysané zelí, pivo, jablečný mošt, koriandr, petržel...
Autor:
Kuchyně:americký,
Mac and cheese s kuřecím masem a brokolicí
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 234
Číst dále

Proměňte tradiční makaróny se sýrem v kompletní jídlo plné vlákniny a bílkovin. Toto jídlo s makaróny a sýrem...

Těstoviny, brokolice, kuřecí prsa, máslo, mléko, celozrnná mouka, hořčičný prášek, worcesterská omáčka, sýr čedar, sýr pecorino romano, parmazán...
Autor:
Menu:Večeře,
Mrazení: Kari z květáku a cizrny v pomalém hrnci
Čas: 9 hodin ráno
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 390
Číst dále

V tomto receptu se květák rozkrojí na čtvrtky místo obvyklých růžiček. Zaprvé, toto...

Květák, cizrna, rajčata, mrkev, česnek, kari, med, zázvor, vločky červené papriky, kokosové mléko, limetka, koriandr, kešu oříšky...
Autor:
Kuchyně:italština,
Tající zelí
Čas: 1 hodina 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 226
Číst dále

Čerstvé zelí je skvělé do coleslawu, ale pokud ho budete pomalu dusit ve velkých kusech v rajčatové omáčce s...

Bílé zelí, fenykl, parmazán, bílé víno, rajčatový protlak, vločky červené papriky, tymián...
Autor:
Klobásy Bratwurst se sladkokyselým dušeným zelím
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Číst dále

Pokud máte k dispozici šťávu z acai, zkuste co nejlépe využít její vlastnosti. Její bohatá chuť...

kupaty (smažené klobásy), červené zelí, jablečný ocet, fenyklová semínka, bobule acai...
Lahodné pokrmy ze zelí
Lahodné pokrmy ze zelí
Autor: - šéfkuchař
Kuchyně:evropský,
Zelné závitky v polském stylu
Čas: 3 hodiny
Složitost: snadno
Množství: 12 ks.
Číst dále

Zvláštní chuť těchto zelných závitků pochází ze sladkokyselé rajčatové omáčky, která se připravuje z pyré z rajčat s octem...

Česnek, pyré z rajčat, vinný ocet, cukr, cibule, rajský protlak, červené víno, petržel, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, vejce, rýže, bílé zelí...
Autor: - restauratér
Kuchyně:evropský,
Maďarské zelné závitky
Čas: 2 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8–12
Číst dále

Tyto zelné závitky zaujmou každého svou neuvěřitelně bohatou chutí, protože náplň, kromě směsi mletého vepřového a hovězího masa...

Bílé zelí, slanina, česnek, cibule, paprika, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, rýže, vejce, kysané zelí, rajčatová dužina, kmín, rajský protlak, zakysaná smetana, mléko, dijonská hořčice, kopr...
Autor:
Dušené červené zelí v balsamikovém octě
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Číst dále

Nastrouhané červené zelí se nejprve osmaží na přepuštěném tuku z italské pancetty a poté...

Pancetta, červené zelí, červená cibule, fenyklová semínka, černý pepř, balsamikový ocet, cukr, petržel...
Nejlepší recepty z květáku
Nejlepší recepty z květáku
Nejlepší recepty s růžičkovou kapustou
Nejlepší recepty s růžičkovou kapustou
Autor: - slavný šéfkuchař
Vynikající růžičková kapusta
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4–6
Číst dále

Pro přípravu této přílohy se růžičková kapusta rozkrojí napůl: tímto způsobem lépe nasákne lahodné...

Máslo, růžičková kapusta, vývar, jarní cibulka, papriky poblano, piniové oříšky, smetana...
Autor: - kulinářský spisovatel
Dušená růžičková kapusta
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4–6
Číst dále

Dušení růžičkové kapusty na pánvi není o nic složitější než pečení: stačí přidat trochu kuřecího vývaru,...

Růžičková kapusta, máslo, šalotka, vývar...
Autor:
Dušené červené zelí s rozinkami
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Číst dále

Kombinace smažené slaniny, červeného zelí a rozinek je jistou sváteční přílohou. Rychlé...

slanina, cibule, vývar, červené zelí, vinný ocet, cukr, bobkový list, rozinky, petržel...
Autor:
Dušená kapusta v kokosové omáčce
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Číst dále

Šťavnatá kapusta se dušená v jemné omáčce z kokosového mléka, která spolu s kořením dodává této...

Kokosový olej, šalotka, zázvor, česnek, paprika Fresno, kapusta kadeřávek, kokosové mléko, limetková šťáva...
Autor:
Flank steak s dušeným zelím a slaninou
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 490
Číst dále

Šťavnatý hovězí steak z flanku získá perfektní chuť a texturu, když je opečený a grilovaný do medium rare...

Slanina, cibule, savojské zelí, vinný ocet, cukr, vývar, hovězí maso, paprika, česnekový prášek, petržel...
Autor:
Dušené červené zelí se slaninou a kmínem v mikrovlnné troubě
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 250
Číst dále

Dušené zelí se promění ve velkolepou přílohu hodnou svátečního stolu, pokud použijete světlý...

Slanina, máslo, šalotka, kmín, červené zelí, jablečný ocet...
Autor:
Bok Choy v mikrovlnné troubě s miso omáčkou
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 70
Číst dále

Lahodný a vitamíny nabitý bok choy se vaří v mikrovlnné troubě s česnekem a zázvorem,...

Pacifik, zázvorový kořen, česnek, miso (sójová pasta), sezamový olej, rýžový ocet, sezamová semínka...
Autor: - šéfkuchař
Kuchyně:americký,evropský,
Hovězí maso s dušeným zelím
Čas: 12 hodin 20 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6–8
Číst dále

Ve Spojených státech je hovězí maso a zelí často základem svátečního stolu na den svatého Jana pro lidi irského původu.

Hnědý cukr, koriandr, hořčičné semínko, černý pepř, nové koření, majoránka, tymián, bobkový list, hovězí maso, cibule, mrkev, celer, česnek, zelí, brambory, máslo, tuřín, kořen pastináku...
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuchyně:americký,evropský,
Menu:Večeře,
Hovězí maso se zelím
Čas:
Složitost: snadno
Porce: 8
Číst dále

Hovězí maso v konzervě bylo v Rusi velmi oblíbené až do 19. století. Čerstvé maso bylo tehdy velmi drahé a bylo...

Hovězí maso, nové koření, černý pepř, bobkový list, mrkev, cibule, brambory, celer, zelí, hnědý cukr, skořice, hořčičná semínka, hřebíček, jalovcové bobule, mletý zázvor...
Recepty z pomalého hrnce
Recepty z pomalého hrnce
Autor: - šéfkuchař
Dušená kapusta
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Číst dále

Kapusta je pokladnicí vitamínů a živin. Ale jak se často stává, ne všechny zdravé potraviny jsou...

Kapusta, vločky červené papriky, sherry ocet, česnek...
Autor:
Vepřová panenka s dušeným zelím a jablky
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 373
Číst dále

Na první pohled jednoduchý název receptu skrývá mimořádnou paletu chutí, kterou máme možnost...

Vepřové maso, tymián, jablka, bílé zelí, červené zelí, vinný ocet, hnědý cukr, petržel, celozrnná houska...
Autor: - slavný šéfkuchař
Dušené houby s kapustou
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kalorie: 196
Číst dále

Jakmile jednou vyzkoušíte kombinaci kapusty a hub, je těžké si jedno bez druhého představit. Pokrm vyzařuje neuvěřitelnou vůni, protože...

Máslo, česnek, žampiony, žampiony crimini, kapusta kadeřavá, kapusta listová, červené víno, sherry...
Autor: - slavný šéfkuchař
Kapusta s krémem
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Číst dále

Jedním ze způsobů, jak děti krmit zdravou zeleninou, je vařit kapustu ve smetaně. Poté, co jsem to takto vyzkoušela,...

Kapusta, máslo, smetana, muškátový oříšek...
Předchozí Další

1 2



Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin