Nejlepší recepty z květáku

Květák je známý nejen jako spolehlivá příloha, ale také jako hvězda mezi nízkosacharidovými pokrmy. Představujeme vám naše nejlepší recepty, od jednoduchého vařeného květáku až po pizzu.

Nízkosacharidová falešná rýže z květáku

Toto jídlo, doplněné zdravým olivovým olejem, sladkou karamelizovanou cibulí a čerstvou petrželkou, je skvělou nízkosacharidovou náhradou rýže.

Recept: Nízkosacharidová falešná rýže z květáku

Plněný květák pečený v troubě

Květák plněný slaninou, sýrem a kapustou je výraznou alternativou ke klasickému přílohovému pokrmu. Nechcete přidávat slaninu? Můžete ji nahradit nakrájenými žampiony.

Recept: Plněný květák pečený v troubě

Gratinovaný květák

Ina přidává muškátový oříšek, aby zvýraznila oříškovou chuť Gruyère a parmazánu, a poté pokrm posype strouhankou pro bohatou, krémovou kůrku.

Recept: Gratinovaný květák

Květákové pyré s česnekem

Textura je klíčem k této zdravé alternativě bramborové kaše. Tajemství spočívá v řeckém jogurtu a parmazánu, které pomáhají dosáhnout bohaté, krémové konzistence.

Recept: Květákové pyré s česnekem

Pečené květákové steaky

Vegetariáni, tato pochoutka je pro vás. Valerie posype zeleninové steaky piniovými oříšky a rozinkami a vytvoří sladký, křupavý pokrm, který je sytý i chutný.

Recept: Pečené květákové steaky

Květákový kastrol se sýrem, jarní cibulkou a slaninou

Křupavá slanina, sladká cibule a ostrý čedar se s květákem snoubí v zapékané misce, která je ideální pro sledování zápasu.

Recept: Květákový kastrol se sýrem, jarní cibulkou a slaninou

Květáková polévka

Reeina vydatná polévka je opravdovým jídlem pro duši. Šéfkuchař říká, že je to dokonalá kombinace chuti, jemné textury, zdravotních benefitů a sofistikovanosti.

Recept: Květáková polévka

Pečené hlávky květáku s hořčičnou a parmazánovou krustou

Podávejte celý pečený květák – tento lahodný a výrazný pokrm jistě ohromí. Vysoká teplota pečení umocňuje zářivou chuť dijonské hořčičné omáčky, která květák obaluje.

Recept: Pečené hlávky květáku s hořčičnou a parmazánovou krustou

Nízkosacharidové květákové a sýrové tyčinky

Místo kupovaných tyčinek vyzkoušejte tuto sýrovou bezlepkovou pochoutku. Nebojte se jich udělat víc – určitě budete chtít víc.

Recept: Nízkosacharidové květákové a sýrové tyčinky

Buffalo květák s dipem z modrého sýra

Vychutnejte si svůj oblíbený párty předkrm v nové podobě. Květák s pikantním buffalo kořením a krémovou omáčkou z modrého sýra je stejně lahodný jako kuřecí křidélka, ale s menším množstvím kalorií a tuku.

Recept: Buffalo květák s dipem z modrého sýra

Květáková omáčka Alfredo

Katie připravuje rychlé a snadné jídlo pro celou rodinu tím, že těstoviny a krevety smíchá s květákovou omáčkou Alfredo.

Recept: Květáková omáčka Alfredo

Květák generála Tsoa

Tato vegetariánská verze oblíbeného pokrmu používá čerstvý zázvor, pomerančovou kůru a křupavý květák.

Recept: Květák generála Tsoa

Tetrazzini s kuřecím masem a květákem

Rachel přidává do tohoto klasického italského pokrmu křehký dušený květák, díky čemuž je ještě zdravější. Před pečením doporučujeme pokrm přikrýt a dát do lednice, což z něj udělá rychlý oběd uprostřed týdne.

Recept: Tetrazzini s kuřecím masem a květákem

Květákové kukuřičné muffiny

Z bílků vyšlehejte sníh pro nadýchané bezlepkové muffiny, které vypadají a chutnají jako kukuřičný chléb. Pikantní jalapeño a čedar dodají tomuto sladkokyselému pokrmu jemný šmrnc.

Recept: Květákové kukuřičné muffiny

Dušené brambory s květákem "Aloo Gobi"

Aarti si jako jednoduchou přílohu často připravuje květák s bramborami. Chuť je dostatečně jemná, takže je vhodná i pro ty, kteří s indickou kuchyní teprve začínají.

Recept: Dušené brambory s květákem "Aloo Gobi"

Květák s parmazánem a pancettou, zapečený v mléčné omáčce

V tomto sýrovém kastrolu Giada používá celý květák, včetně listů.

Recept: Květák s parmazánem a pancettou, zapečený v mléčné omáčce

Grilovaný květákový salát

Chlap griluje pět různých druhů zeleniny a připravuje křupavou, lahodnou a výživnou přílohu. Kozí sýrový vinaigrette dodává jednoduchému salátu pikantní nádech.

Recept: Grilovaný květákový salát

Květákové makaróny se sýrem

Tato snadná, nízkosacharidová verze makarónů se sýrem je tak lahodná a sytá, že se vám těstoviny nikdy neztratí!

Recept: Květákové makaróny se sýrem







Kategorie: