Ptitim s květákem


Jak připravit Ptitim s květákem
Kuchyně:Východní,
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4


Tato blízkovýchodní příloha připravená z ptitimu (izraelského kuskusu) a květáku je plná zdravé vlákniny, má spoustu chuti a bohatou vůni. Pár skořicových datlí dodává ptitimu a květáku sladkou chuť, která dokonale doplňuje jejich pikantní chuť. Hotovou přílohu před podáváním pokapejte červeným vinným octem a posypte čerstvou petrželkou. Skvěle se hodí ke grilovaným masům, jako je jehněčí nebo kuřecí.

Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 347, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 1,5 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 55 G., vlákno 5 G., sodík 147 mg, cukr 10 G.

Doporučujeme

Recept:


Uvařte 1,5 hrnku třapatky (ptitim) podle návodu na obalu. Sceďte, propláchněte pod studenou vodou a promíchejte s olivovým olejem. Na olivovém oleji orestujte 3 hrnky růžiček květáku a 1 nakrájenou šalotku po dobu 6 minut. Osolte a opepřete dle chuti. Přidejte špetku skořice a 1/4 hrnku nasekaných datlí; restujte další 2 minuty. Promíchejte s třapatkou, přidejte trochu červeného vinného octa, trochu nasekané petrželky a dle chuti sůl a černý pepř.



Všechny recepty

Podobné recepty

Předkrmy


Polévky


Hlavní chody


Saláty


Rychlé občerstvení


Omáčky


Gril, barbecue


Pekárna


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktejly


Metody vaření


Konzervy


Sezónní jídla


Slavnostní jídla


Kuchyně světa


Kategorie


Zdravé stravování


Jednoduché a rychlé recepty

Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin