Květákový tabbouleh


Jak připravit květákový tabbouleh
Kuchyně:Východní,
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4


Hrubě nastrouhaný syrový květák nahrazuje v tomto blízkovýchodním salátu tradiční bulgur. Vzhledem připomíná obilovinu, ale tabbouleh má nízký obsah kalorií a sacharidů. Je ideální pro dietní jedince a pro každého, kdo si chce vychutnat čerstvost a šťavnatost letní zeleniny. Květák se smíchá s nakrájenými rajčaty, jarní cibulkou, petrželkou a mátou a zalije se směsí citronové šťávy, olivového oleje a sójové omáčky. Podávejte tento salát jako přílohu ke grilovanému masu nebo pečenému kuřeti a dobrou chuť.

Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 151, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 1,5 G., bílkoviny 14 G., sacharidy 13 G., vlákno 5 G., sodík 717 mg, cukr 5 G.

Doporučujeme

Recept:


Na hrubém struhadle nastrouhejte 1 hlávku květáku na kousky velikosti zrnka. Ve velké míse smíchejte 2 nakrájená švestková rajčata, 1/3 hrnku citronové šťávy, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce sójové omáčky, 2 jemně nakrájené jarní cibulky, 1 svazek jemně nasekané petrželky a 2 lžíce jemně nasekané máty. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.



Všechny recepty

Sbírky receptů



Podobné recepty

Předkrmy


Polévky


Hlavní chody


Saláty


Rychlé občerstvení


Omáčky


Gril, barbecue


Pekárna


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktejly


Metody vaření


Konzervy


Sezónní jídla


Slavnostní jídla


Kuchyně světa


Kategorie


Zdravé stravování


Jednoduché a rychlé recepty

Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin