Domov » recept » Metody vaření » Parník

Recepty na dušená jídla


Thajská mangová lepkavá rýže
518 kcal
Čas: 9 hodin 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
rýže, kokosové mléko, mango...

Toto je tradiční thajský dezert, který si získal popularitu v thajských restauracích po celém světě. Jeho hlavní ingrediencí je...

Smažený losos s pak choy v pikantní zázvorové omáčce
293 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Losos, pepř serrano, zázvorový kořen, čínská paprika, limetková šťáva, jarní cibulka, sójová omáčka...

Toto neuvěřitelně snadno připravitelné jídlo je plné chuti, rychle se připravuje a je ideální pro zdravou večeři v...

Čínské superpotravinové knedlíčky
307 kcal
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
wontonové těsto, čínské zelí, mrkev, tofu, zázvorový kořen...

Připravte si lahodné bezmasé knedlíčky, které jsou mnohem zdravější než tradiční verze. Sójová omáčka a sezamový olej...

Salát z dušené brokolice
249 kcal
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Brokolice, citronová kůra, tymián, sriracha omáčka, sušené brusinky, rozinky, mandle...

Brokolici do tohoto salátu je nejlepší vařit v páře, aby se nepřevařila a byla jasná, křupavá a tak akorát...

70 receptů čínské kuchyně
70 receptů čínské kuchyně
Zelné závitky s mletým masem v napařovači
565 kcal
Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Mleté vepřové maso, mleté ​​hovězí maso, savojské zelí, rajčata San Marzano, oregano, muškátový oříšek, brandy...

Šťavnaté zelné závitky plněné mletým vepřovým a hovězím masem, parmazánem a bylinkami se dušejí a podávají v domácí rajčatové omáčce...

Dušený chřest
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
chřest...

S tímto receptem si můžete uvařit dokonalý chřest v napařovači. Bude tak akorát měkký, zůstane pěkně křupavý a...

Dušené housky se steakem a arašídovou omáčkou
911 kcal
Čas: 3 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Hovězí maso, sambal oelek, arašídová omáčka, nakládaná okurka, sendvičové bulky...

„Miluji dušené housky pro jejich texturu a sladkou chuť,“ sdílí Molly Yeh. „Tento recept byl inspirován lahodnými houskami…“

Dušená asijská zelenina v sójovo-medovém dresinku
107 kcal
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
špenát, bok choy, sójová omáčka, med, rýžový ocet, sezamový olej...

Pro tento recept se hodí jakákoli hustá asijská zelenina, jako je špenát, bok choy, kai lan (neboli čínská brokolice) a...

Mandu s kimchi
68 kcal
Čas: 2 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 56
mleté ​​vepřové maso, tofu, wontonové těsto...

Tyto korejské knedlíčky jsou perfektní kombinací kimči, mletého vepřového masa a tofu. Kimči knedlíčky se nejlépe připravují z přezrálého...

Har-go
183 kcal
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
krevety, škrob, bílý pepř, sádlo...

Har gow je v Číně oblíbený pokrm dim sum. Tyto krevetové knedlíčky jsou známé pro své lehce žvýkavé, průsvitné...

Siu-mai
916 kcal
Čas: 3 hodiny
Složitost: průměrný
Porce: 6
Vepřové maso, houby shiitake, krevety, bílý pepř, sójová omáčka, sádlo, hrášek, mrkev...

Žádný stůl s dim sum se neobejde bez siu mai, knedlíků s otevřeným víkem. I když se různé restaurace liší v receptech na náplň...

Lo-bak-go: Koláč z dušené tuřínu (daikon)
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: průměrný
Porce: 16 - 20
Rýžová mouka, škrob, tuřín, ředkev daikon, krevety, houby shiitake, klobása, bílý pepř, ústřicová omáčka...

„Jako dítě jsem vždycky pomáhala mamince v kuchyni s přípravou novoročních dobrot,“ vzpomíná autorka receptů Vivian Chan. „Mým hlavním...

Dušené housky s mrkvovou náplní
167 kcal
Čas: 4 hodiny
Složitost: snadno
Porce: 16
Víceúčelová mouka, mouka na dort, mrkev, sriracha omáčka, teriyaki omáčka, jarní cibulka, rýžový ocet, arašídy...

Upečte nadýchané, křehké dušené housky s mrkvovou náplní. Mrkev se na ně peče v troubě a smíchá s arašídy,...

Xiaolongbao: Polévkové knedlíčky s vepřovým masem
91 kcal
Čas: 2 hodiny 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 32
Nekynuté těsto, mleté ​​vepřové maso, želatina, rýžový ocet, sójová omáčka, sambal oelek...

„Xiaolong pao jsou čínské dušené knedlíčky s polévkou uvnitř,“ říká Molly Yeh. „Jsou jako kouzlo! Celé mé dětství…“

Sladké brambory v napařovači
163 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
batáty, pekanové ořechy, med...

Sladké brambory jsou dobrým zdrojem živin. Jsou bohaté na vitamíny A a C, vlákninu a draslík, abychom jmenovali alespoň některé...

Dušený pruhovaný mořský vlk se zázvorem a zelenou cibulkou
511 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Mořský vlk, čínská klobása, houby shiitake, zázvorový kořen, rýžové víno, sezamový olej, sójová omáčka...

Na tento recept nepotřebujete napařovač. Rybu a zeleninu dejte do zapékací misky, zalijte asijskou omáčkou a poté...

Dušený dýňový pudink s rumovou omáčkou a dýňovými semínky
952 kcal
Čas: 3 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Vejce, dýňové pyré, prémiová mouka, zakysané mléko, kefír, dýňová semínka, pražené ořechy, muškátový oříšek, skořice, hnědý cukr...

Pokud vám dýně v dezertech evokuje jen dýňový koláč, zde je recept na lahodný dezert, který vás potěší...

Dušené housky s vepřovým masem a omáčkou
577 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
vepřové maso, listové těsto, hoisin omáčka, jablečný ocet...

Na přípravu těchto čínských housek nemusíte chodit na asijský trh a hledat speciální ingredience ani...

Dušená mahi-mahi
425 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Mahi-mahi, bok choy, mrkev, pepř Fresno, sójová omáčka, bílý pepř, zázvorový kořen...

Dušená ryba se často objevuje na čínských banketech a oslavách, ale často se připravuje i na neformální večeři...

Dušený halibut v kokosové omáčce
586 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Halibut, kokosové mléko, citronová tráva, cukr turbinado, rybí omáčka, pepř serrano...

Vychutnejte si úžasné chutě jihovýchodní asijské kuchyně v tomto jednoduchém pokrmu. Filet z halibuta se duše a...

Dušená ryba s pikantní sójovou omáčkou a zelenou cibulkou
377 kcal
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
mořský vlk, rýžové víno, sójová omáčka, mandarinky, zázvorový kořen...

Toto tradiční jídlo se v asijských rodinách připravuje pro zvláštní příležitosti, jako je například čínský Nový rok, a lze ho také vidět...

Dušená ryba se zázvorem
308 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Halibut, cukrový hrášek, sezamový olej, sójová omáčka, rýžové víno, jarní cibulka, arašídy...

Pro tento recept se hodí jakákoli bílá ryba s pevným masem, například mořský vlk nebo halibut. Filety napařujte v napařovači s...

Lilky v napařovači
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Lilek, sezamová semínka, chilli pasta, rybí omáčka, sójová omáčka, sezamový olej...

Tento slaný panchan se tradičně podává vychlazený jako předkrm nebo zeleninová příloha s rýží. Japonský lilek...

Čínské dušené knedlíky
129 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 21
Těsto wonton, mleté ​​vepřové maso, houby, zázvorový kořen, jarní cibulka, sečuánský pepř, chilli pasta, med, rýžový ocet...

Tyto čínské knedlíčky lze podávat jako hlavní chod nebo jako předkrm, lžící jednotlivě na asijské polévkové lžíce.

Dušený čokoládový pudinkový dort
313 kcal
Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
prémiová mouka, vejce, mléko, kakao, hořká čokoláda, pomerančová kůra, moučkový cukr...

Tento obláčkově lehký čokoládový dort má texturu vzdušného suflé. Peče se ve dvojitém kotli pod...

Dušená čínská vepřová žebírka
681 kcal
Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Vepřová žebra, rýžové víno, škrob, sójová omáčka, jarní cibulka, paprika Fresno...

„Dušená vepřová žebra s fermentovanými černými fazolemi jsou oblíbeným pokrmem dim sum, ale v mém...“

Songpyeong
734 kcal
Čas: 2 hodiny 40 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6
rýžová mouka, sezam, med...

Songpyeon jsou korejské rýžové koláčky, které se tradičně jedí během podzimního svátku Čusok. Tyto koláčky symbolizují hojnost...

Tamales z máslové dýně
484 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: průměrný
Porce: 12
Máslová dýně, kukuřičné slupky, rozinky, pomerančová kůra, chipotle papričky v adobo omáčce, olivy, kapary, kmín...

Mexické tamales jsou kousky kukuřičného těsta s náplní, zabalené v kukuřičných slupkách a dušené.

Artyčoky plněné krabem
798 kcal
Čas: 2 hodiny
Složitost: snadno
Porce: 4
Artyčoky, krabí maso, koření Old Bay, parmazán, strouhanka, petržel...

Tento recept kombinuje klasické plněné artyčoky se všemi tradičními ingrediencemi na krabí koláč, včetně...

Letní pšeničný salát s dresinkem Chimichurri
191 kcal
Čas: 2 hodiny 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Pšeničná krupice, kukuřice, cherry rajčátka, okurky, vinný ocet, koriandr, česnek, vločková mořská sůl...

Chimichurri je argentinská pikantní omáčka připravovaná z čerstvých bylinek, tradičně podávaná ke grilovanému masu. Pikantní...

Knedlíky s náplní z rajčatové polévky
90 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
nekynuté těsto, cherry rajčátka, želatina, smetana, knedlíky...

Připravte si asijské dušené knedlíčky s neobvyklou náplní – jemnou rajčatovou polévku! Polévku lze naplnit do knedlíků...

Fa-gao
178 kcal
Čas: 1 hodina
Složitost: průměrný
Porce: 10
rýžová mouka, hnědý cukr, sirup...

Fa Gao, neboli dort pro štěstí, je oblíbený čínský dezert, který se obvykle konzumuje během oslav Nového roku, aby přilákal...

Vepřové břicho a mui choy v pomalém hrnci
889 kcal
Čas: 6 hodin a 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Uzené vepřové břicho, jasmínová rýže, tofu, badyán, rybí omáčka, sójová omáčka, zázvorový kořen...

Toto křehké vepřové břicho v bohaté, pikantní omáčce je kompletně připravené v pomalém hrnci a plné chutí inspirovaných...

Příprava: Dušená zelenina
331 kcal
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
mrkev, květák, brokolice, dýně, zelené fazolky...

Pokud jde o přípravu na nadcházející týden, je nejlepší si připravit dostatek zeleniny, abyste ji mohli použít v...

Dušená zelenina v sezamovém oleji s chilli
94 kcal
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Chřest, brokolice, květák, mrkev, sezamový olej, citronová šťáva...

Dušení zeleniny zachovává maximální množství prospěšných mikroživin a vitamínů. A aby se zajistilo, že dušená zelenina nebude...

Čar-siu-bao
Čas: 5 hodin 30 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6
Kynuté těsto, vepřová plec, hoisinová omáčka, ústřicová omáčka, hroznový olej, sladká paprika, zázvorový kořen, jarní cibulka, koření pěti koření, sherry, med...

Vzdušné dušené housky a domácí čínské vepřové char siu jsou dokonalou kombinací sladké, křehké střídky a slané...

Lo-mai-fen
430 kcal
Čas: 7 hodin
Složitost: snadno
Porce: 4
Rýže, houby shiitake, klobása, rýžové víno, ústřicová omáčka, koriandr, arašídy...

Smažená lepkavá rýže s čínskou klobásou (neboli lo mai fen v kantonštině) je oblíbený pokrm dim sum připravovaný ze sladké...

Nai wong bao: dušené housky s krémem
180 kcal
Čas: 5 hodin
Složitost: průměrný
Porce: 12
Kynuté těsto, smetana, mléko, kondenzované mléko, vejce, škrob, sušené mléko, pudinkový prášek...

Čínské dušené bao housky s krémem jsou dokonalou kombinací teplé, nadýchané drobenky a sladké, krémové náplně.

Jiaozi - čínské knedlíčky
Čas: 40 minut
Složitost: průměrný
Porce: 4
Mleté vepřové maso, krevety, bílé zelí, nekynuté těsto, sójová omáčka, rýžový ocet, zázvorový kořen, jarní cibulka, česnek, knedlíky, sezamová semínka...

Dopřejte svým blízkým lahodné čínské knedlíčky plněné vepřovým masem, zelím a asijským kořením. Knedlíčky...

Tamales s červeným chilli a vepřovým masem
Čas: 4 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 32 tamales
Kukuřičné slupky, vepřové maso, vepřová plec, sádlo, kukuřičná mouka, paprika guajillo, paprika ancho, paprika pasilla, bobkový list, chilli prášek, kmín, oregano...

Zatímco tamales se dají připravovat celoročně, tyto mezoamerické kukuřičné závitky se tradičně podávají během svátků...

Nízkokalorická bramborová kaše bez mléka
170 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
brambory, černý pepř, česnek...

Vychutnejte si lahodně krémovou texturu bramborové kaše z dušených žlutých brambor s...

Vegetariánské wontony v parním hrnci
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Množství: 35 - 40 knedlíků
wontonové těsto, tofu, čínské zelí, paprika, mrkev, zelená cibulka, zázvorový kořen, hoisinová omáčka...

Tento pokrm konkuruje jakémukoli plněnému těstovinovému pokrmu s omáčkou. Náplň těchto vegetariánských čínských knedlíků je založena na...

dušené růžičky brokolice
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
brokolice, vločky červené papriky, česnek...

Pro lahodné dušení brokolice nemusíte vytahovat napařovač. Jednoduše růžičky duste v hrnci na mírném ohni...

Nepálské momo knedlíčky
Čas: 2 hodiny 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 45 knedlíků
Prémiová mouka, kuřecí stehna, mleté ​​kuřecí maso, zázvor, cibule, česnek, kmín, skořice...

Momo jsou knedlíky oblíbené v Nepálu a Tibetu, podávané jako předkrm nebo hlavní chod. Momo se vyrábí z jednoduchého...

Pikantní vepřové tamales
Čas: 5 hodin a 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 55 - 60 tamales
Vepřová plec, vepřové maso, kukuřičné slupky, kukuřičná mouka, sádlo, jalapeño papričky, chilli koření, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý kajenský pepř, kmín, paprika...

Tamales je tradiční mezoamerický pokrm, jehož historie sahá až do dob starověkých Aztéků. Kousky kukuřičného těsta se balily do...

Předchozí Další

1 2



Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin