Nízkokalorická bramborová kaše bez mléka
Hlasy: 5
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 170, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 0,5 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 31 G., vlákno 4 G., cholesterol 1 mg, sodík 310 mg, cukr 0 G.
Kalorie 170, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 0,5 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 31 G., vlákno 4 G., cholesterol 1 mg, sodík 310 mg, cukr 0 G.
Vychutnejte si úžasně krémovou texturu bramborové kaše připravené z dušených žlutých brambor s trochou olivového oleje. Česnek jim dodává úžasnou, pikantní chuť. Čtyři stroužky se na první pohled mohou zdát jako hodně, ale jakmile se budou vařit v napařovači spolu s bramborami, česneková chuť změkne. Zeleninu rozmačkejte a přidejte kuřecí vývar, abyste dosáhli požadované konzistence. Takto, bez smetany, mléka nebo přebytečného tuku, získáte lahodnou a nízkokalorickou přílohu v podobě bramborové kaše.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 600 g brambor, neoloupaných, nakrájených na 2,5 cm kousky.
- 4 velké stroužky česneku, oloupané a rozčtvrcené
- 0,5 šálku lehce osoleného kuřecího vývaru
- 1 lžíce olivového oleje
- 0,5 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, černý pepř, česnek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Brambory a česnek dejte do napařovacího košíku nad velký hrnec s vroucí vodou. Přikryjte a vařte v páře, dokud brambory po propíchnutí nožem nezměknou, 12–15 minut. Kuřecí vývar ohřejte v malém hrnci na sporáku nebo ve skleněné misce v mikrovlnné troubě.
- Vyjměte košík z hrnce a slijte vodu. Brambory a česnek přendejte do hrnce, přidejte olivový olej, sůl, černý pepř a vývar a rozmačkejte do hladka.Vynikající zdroj: vitamín B6, vitamín C, draslík
Dobrý zdroj: vláknina, niacin, folát, hořčík, mangan, fosfor
Kategorie:
Podobné recepty
