Bramborová kaše se sýrem
Hlasy: 3
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Bramborová kaše se sýrem - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,2 kg bílých nebo žlutých brambor, oloupaných a nakrájených na čtvrtky
- 1 lžíce strouhaného sýra Gouda, uzeného nebo hladkého
- 120 g másla
- 3/4 šálku (10% tuku) lehké smetany
- 1/4 šálku nakrájeného na kroužky pažitka
- Sůl a čerstvě mletý pepř
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Brambory dejte do hrnce, zalijte studenou vodou a osolte. Přiveďte k varu, snižte plamen a vařte 15–20 minut na mírném ohni.
- Mezitím si v horké smetaně rozpusťte máslo.
- Jakmile jsou brambory uvařené, slijte vodu a vraťte hrnec na sporák. Minutu je osušte. Brambory rozmačkejte do hladka a vmíchejte horkou smetanu a máslo. Do bramborové kaše přidejte sýr a pažitku a míchejte, dokud se sýr nerozpustí. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Bramborovou kaši podávejte horkou.
Kategorie:
Podobné recepty
