Bramborová kaše s jogurtem a bylinkami

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 8
Kalorie 219, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 22 G., vlákno 3 G., cholesterol 37 mg, sodík 409 mg, cukr 3 G.

Přidejte k bramborové kaši obyčejný bílý jogurt a vaše příloha bude neuvěřitelně hladká a krémová. Směs čerstvých bylinek – jarní cibulky, petrželky a kopru – jí dodá osvěžující vůni. Podávejte ozdobené nasekanými bylinkami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

900 g brambor, neoloupaných
1,5 šálku bílého jogurtu
110 g nesoleného másla
2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, jogurt, máslo, pažitka, kopr, petržel

Příprava pokrmu podle receptu:

Brambory dejte do středně velkého hrnce, zalijte studenou vodou a přidejte 2 lžíce soli. Přiveďte k varu a vařte bez pokličky na mírném ohni, dokud nezměknou, asi 45 minut. Sceďte.
Brambory oloupejte a vraťte je do hrnce (dle chuti je rozmačkejte mlýnkem na zeleninu nebo šťouchadlem na brambory). Brambory rozmačkejte s jogurtem a máslem vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Přidejte většinu pažitky, kopr, petrželku a 2 lžičky soli; dochuťte pepřem. Rozmačkané brambory přendejte na servírovací talíř a posypte zbývajícími bylinkami.

Kategorie:

recept / Bezlepkové pokrmy / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Bramborové pokrmy / Bramborová kaše / Bramborové přílohy / Food Network - recepty

Podobné recepty