Bramborová kaše Tex-Mex
Hlasy: 4
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Bramborová kaše Tex-Mex - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g neoloupaných brambor (stejné velikosti jako brambory)
- 120 g másla
- 3/4 hrnku horkého mléka
- 230 g nastrouhaného na hrubém struhadle Sýr Monterey Jack nebo Gouda
- 1/4 šálku nakrájené zelené cibulky
- 2 zelené papričky jalapeño, podélně rozpůlené, semínka odstraněná, najemno nasekané
- Zakysaná smetana, jarní cibulka, jalapeño papričky na posypání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, mléko, Sýr Monterey Jack, Sýr Gouda, zelená cibulka, jalapeňos papričky, zakysaná smetana
Příprava pokrmu podle receptu:
- Brambory dejte do hrnce a zalijte studenou vodou. Přidejte 1 lžičku soli. Přikryjte a přiveďte k varu. Snižte plamen a vařte na mírném ohni, dokud brambory nezměknou, asi 40 minut. Sceďte; brambory neloupejte.
- K bramborám přidejte máslo, horké mléko, sůl a pepř dle chuti a rozmačkejte do hladka. Vmíchejte strouhaný sýr, jarní cibulku a jalapeños. Rozmačkané brambory pokapejte zakysanou smetanou a posypte jarní cibulkou a jalapeños.
Kategorie:
Podobné recepty
