Bramborová kaše s máslovou šalvějí

Čas: 30 minut

Proměňte každodenní bramborovou kaši v luxusní sváteční přílohu pouze se dvěma ingrediencemi: šalvějí a máslem. Opečené máslo dodá bramborám nádherně krémovou, oříškovou chuť, zatímco křupavé lístky šalvěje dodají extra pikantnost. Horkou polevu přelijte přes bramborovou kaši v servírovací misce a ihned podávejte.

Doporučujeme

Recept:

Oloupejte a rozpůlte 3 střední brambory odrůdy Russet. Vložte je do misky vhodné do mikrovlnné trouby, přikryjte potravinovou fólií a nožem do ní propíchněte malý otvor. Vařte v mikrovlnné troubě do změknutí, 12 až 15 minut; nechte 2 minuty odstát odkryté. Poté brambory rozmačkejte s 1 až 1 1/4 hrnkem horkého mléka a osolte dle chuti. V malé pánvi na středním plameni rozehřejte 3 lžíce másla a smažte je dozlatova; přidejte 8 až 10 lístků šalvěje a smažte dalších 30 sekund. Brambory pokapejte máslem.