Bramborová kaše s lanýži
Hlasy: 1
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Pokud děláte bramborovou kaši na sváteční stůl, dodejte jí sofistikovanější chuť přidáním strouhaného sýra Pecorino s lanýži. Podávejte s teplou smetanou a máslem a nechte přikryté několik minut odstát, aby se chuť rozvinula.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g brambor
- 2/3 hrnku smetany (10 %)
- 0,5 hrnku sýra pecorino s lanýži
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, Sýr Pecorino Romano, krém
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vařte 450 g oloupaných a nakrájených brambor do změknutí, 30 minut; sceďte.
- V hrnci zahřejte 2/3 hrnku smetany ke šlehání (10 %) a přidejte 2 lžíce másla. Přidejte brambory a rozmačkejte je.
- Přidejte 0,5 hrnku strouhaného sýra Pecorino s lanýži, sůl a pepř dle chuti. Přikryjte a nechte 5 minut odstát.
Kategorie:
Podobné recepty
