Houba portobello je perfektní náhradou masa do vegetariánských sendvičů. Má velkou, silnou a masitou klobouk, velkou asi jako placka. V tomto receptu pro větší chuť a vůni...
Recepty na grilované pečení
Pokud jste nikdy nezkoušeli grilovat lahodné pečivo, naše sbírka receptů s fotografiemi vám pomůže odhalit tajemství tvorby nových kulinářských mistrovských děl. Bude to skutečná záchrana pro ty, kteří si rádi piknikují a chtějí si svůj jídelníček zpestřit nejen rybí polévkou a šašlik. S námi se naučíte tajemství výroby chleba zabaleného v alobalu, lasagní, grilované pizzy, placek, koláčů a tvarohových koláčů. Prozradíme vám, jak správně hníst těsto, aby bylo měkké a pružné, a jak ho nejlépe tvarovat pro grilování pečiva.
31 receptů na bruschettu pro každou příležitost
Bruschetta je perfektním prázdným plátnem pro jakékoli ingredience, které si zvolíte jako polevu.
Tyto bruschetty jsou jedinečným a sofistikovaným toastem. Slaný opečený chléb potřený česnekem, krémová ricotta, sladká rajčata pečená na medu a uzený lilek na...
Pokud máte po ruce kupované těsto, je příprava sladkého opičího chleba hračka. Tento recept je ideální pro ty, kteří se chystají na piknik a chtějí překvapit přátele dezertem vhodným pro tuto příležitost. Opičí...
Kombinace pikantní pepperoni a sladkého medu odlišuje tuto pizzu od ostatních podobných receptů. Abyste ušetřili čas, použijte na korpus kupované těsto. Grilujte placku...
Marinování je nejjednodušší způsob, jak každý den změnit chuť vaší večeře ve všední dny. Vyzkoušejte například marinádu inspirovanou indickým kuřetem tandoori, ale bez červeného potravinářského barviva, které se obvykle nachází...
Celá kytice pečlivě vybraných koření dodává těmto kuřecím prsům úžasnou chuť indického kuřete tandoori. Grilujte je a podávejte na teplých pita chlebech nebo v pita chlebu s grilovanou marmeládou...
Vychutnejte si skvělou kombinaci krémové ricotty a sladkého baby hrášku v tomto křupavém, šťavnatém jarním předkrmu. Opečené krajíce chleba jsou potřeny ricottou a navrchu je lehký salát z...
Chřest a jarní cibulku do této polévky lze péct v troubě, ale grilování venku jí dodá jedinečnou kouřovou chuť, která dělá tento pokrm výjimečným. Polévku podávejte pokapanou jogurtem...
Pro mnohé je slanina a vejce perfektní snídaní, ale pokud si ji chcete dopřát opravdu výjimečnou, zkuste pizzu! Tato snídaňová pizza je přelitá tenkou vrstvou rajčatové omáčky a osmažená...
Zdravé grilované pokrmy
Grilujte lahodné a zdravé pokrmy. Kuře se succotash, lososové špízy a švestky s lesním ovocem v alobalu jsou jen začátek.
Co může být lahodnějšího než horký sendvič na ranní túře?! A nezáleží na tom, jaká je náplň: všechny sendviče jsou dobré venku. Takže klidně spotřebujte zbytky ze včerejška...
Připravte si lahodné tacos plněné grilovaným steakem marinovaným v citrusové směsi limetkové šťávy, hnědého cukru, kmínu a česneku. Navrch tacos ozdobte domácí rajčatovou salsou.
Panzanella je italský letní salát z kostek chleba a rajčat v kyselém dresinku na bázi octa. Je perfektním doplňkem ke grilování, a pokud grilujete steak, proč ne...
Speciální grilovací košík nejenže pomáhá dodat quesadillám jemnou kouřovou chuť, ale také neuvěřitelně usnadňuje jejich obracení. Nemusíte se bát, že vám náplň vypadne...
Kuřecí prsa použitá v těchto tacos jsou bez kůže a kostí, takže kuře je šťavnaté a chutné. Jsou marinovaná v kořeněné limetkové šťávě a podávána s grilovanými rajčaty. Pro...
Lososa opečte k dokonalosti, přidejte citrony a chléb naan a podávejte se šťavnatým, křupavým rajčatovo-okurkovým salátem. Garam masala, nezbytné koření v mnoha indických pokrmech...
Uzená paprika, slanina uzená na hikorovém dřevě a uzený sýr Gouda dodávají tomuto šťavnatému, hustému burgeru bohatou kouřovou chuť. Jeho skutečným vrcholem je však alabamská bílá barbecue omáčka.
Pokud hledáte něco rychlého a lahodného na grilování za teplého letního večera, tento burger je perfektním řešením. Těsně před grilováním okořeňte pouze vnější stranu každého burgeru...
Ať už hledáte nové vegetariánské jídlo, nebo si jen chcete oživit sváteční menu, tyto jednoduché a lahodné houbové mini nugetky jsou perfektní volbou. Pikantní hořčičná marináda,...
Sendviče s posuvným nástavcem jsou malé a ideální pro servírování na domácích večírcích. Pokud pořádáte velkou akci, můžete sestavení sendviče vynechat a jednoduše vše naaranžovat...
Připravte si šťavnatý burger plný úžasné chuti asijské smaženice. Tajemství spočívá v husté asijské omáčce, která se natírá na hovězí karbanátek jen pár minut před jeho smažením. Zbývající...
Lahodná letní alternativa k tradiční pizze. Je rychlá a snadná na přípravu. Grilujte nakrájenou cuketu, na placku namažte ricottu a navrch dejte grilovanou zeleninu. Pár minut na grilu...
Zatímco havajská pizza je považována za exotickou, slano-sladká kombinace ananasu a šunky má docela dost příznivců. Tento recept je ideální pro kempování, pokud máte litinový...
Tyto snídaňové sendviče chutnají jako přímo z grilu v restauraci, ale s přidaným bonusem v podobě kouřového grilovaného nádechu. A protože všechny ingredience se připravují na jednom kameni na pizzu, získáte...
Tyto francouzské toasty jsou ideální na piknik, pokud máte litinový sendvičovač, a ingredience vám nezaberou cenné místo v chladicím boxu. Vejce nahraďte banány a...
„Paneer je čerstvý, nesolený indický sýr vyrobený srážením mléka s octem nebo limetkou. Výsledná tvarohová hmota se poté lisuje do kostek. Paneer se používá především na severu...“
Jednoduchá domácí barbecue omáčka promění tempeh v úžasný veganský steak, který si můžete grilovat na zahradě. Sójový tempeh je bohatý na bílkoviny a skvělý na grilování, ale...
Steak z hlubokého masa je relativně levný kus, který je ideální pro každodenní vaření. Jelikož je poměrně tuhý, dobře se hodí k marinádám, což mu také dodává chuť. Připravte si...
Rybí sendviče jsou zdravou alternativou k tradičním hovězím burgerům a jemná mahi-mahi má relativně jemnou chuť, která tvoří skvělé pozadí pro další výrazné ingredience.
Dobře vyhřátá litinová pánev má stejný účinek jako nepřilnavá pánev, takže stačí tenká vrstva másla, aby se koláč nepřipálil. Brownies na pánvi...
Tato jedinečná studená gazpacho polévka se připravuje z melounu kantalup a její sladkost je vyvážena grilovaným česnekem, pikantními papričkami serrano, paprikami a pikantní cibulí. Gazpacho podávejte dobře...
Špízy z tofu a zeleniny jsou rychlým a lahodným letním grilovaným pokrmem. S použitím různých sezónních druhů zeleniny (cuketa, dýně, paprika, červená cibule) a pikantní bylinkové marinády...
Klíčovým požadavkem pro upečení perfektní pizzy je horká trouba, což je obzvláště nepraktické v létě, kdy je už tak horko. Venkovní gril může být záchranou! Můžete na něm také péct pizzu a je...
Tyto slané marinované tofu steaky budou oblíbeným letním piknikem. Důkladným scezením tofu, přidáním hnědého cukru do marinády a pomalým grilováním vytvoříte...
Díky grilovacímu roštu si snadno připravíte tyto vydatné sendviče s klobásou a šťavnatými paprikami. Nádech sladkosti z balsamikového octa a dávka pálivosti z paprik serrano posouvají chuť na novou úroveň.
Tyto vydatné sendviče se rychle připraví na malém přenosném grilu a jsou ideální na kempování a pikniky. Připravte si vinaigrette doma a vezměte si ho s sebou v malé sklenici. Klobása...
Fenykl je oblíbenou ingrediencí italské kuchyně. V tomto receptu se využívají všechny jeho části: semínka na posypání ryb, kořen a listy na šťavnatý salát. Dávejte pozor, abyste lososa na grilu nepřepekli a...
Bílá pizza a antipasto salát – dva oblíbené pokrmy v italských pizzeriích – se v tomto receptu spojují. Grilování dodá pizzovému těstu kouřovou chuť a nemusíte...
Tento klasický dýňový koláč potěší každého svou jemnou kouřovou chutí – je grilovaný! Perfektní nápad na sváteční večeři na zahradě. Po grilování masa a zeleniny...
Upečte si tuto rychlou a krásnou pizzu z kupovaného těsta. Ušetří vám to čas a proces bude opravdu příjemný. Grilování těsta na pizzu trvá jen pár minut a...
Pohoštění hostů na letní zahradní párty je snazší, pokud máte plán. Gril na pizzu je ideální pro ty, kteří rádi plánují a připravují se předem. A hosté si tento zážitek zamilují...
Pita chléb, běžný na celém Blízkém východě a ve Středomoří, se tradičně peče při vysokých teplotách v tandooru (hliněné peci). Je neuvěřitelně všestranný a podává se s kebabem, falafelem,...
Tyto pesto ravioli se vaří celé v jednom hrnci, což znamená, že není třeba vařit vodu, scedit ji a připravovat omáčku zvlášť. Škrobová tekutina, která zbyde na dně hrnce...
Kombinace čerstvých rajčat, mozzarelly, voňavé čerstvé bazalky a grilovaného sýra je skutečnou chutí léta, ztělesněnou v této pizze. Plát odolné fólie vám pomůže ji snadno grilovat.
Tato tradiční italská pizza si najde to své. Je rozdělena na čtyři části: prosciutto, artyčoky, houby a olivy. Je to perfektní pochoutka pro skupinu různých...
Na vašem příštím pikniku si nedejte jen šašlik, ale i tyto chutné jehněčí burgery. Tento recept podrobně popisuje, jak si předem připravit a zabalit maso a další ingredience, abyste...
Sušené oregano na plackách, balsamikový ocet na houskách, roztavený sýr provolone a čerstvá bazalka dodávají těmto burgerům chuť italské kuchyně. Grilujte placky na venkovním grilu...
Pro autentickou chuť si připravte klasický cheeseburger se šťavnatou hovězí plackou, zeleninou a plátkem amerického sýra nebo sýra Cheddar. Tento recept obsahuje grilované placky a housky, které dodávají...
Tyto miniaturní sendviče zaujmou každého svou kombinací chutí a textur. Křupavý vícezrnný chléb vytváří dokonalý kontrast s křehkým lososem a téměř krémovým vaječným salátem. A čerstvý kopr...






















































