Quesadilla s grilovanou zeleninou
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 303, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 12 G., sacharidy 31 G., vlákno 2 G., cholesterol 31 mg, sodík 545 mg, cukr 3 G.
Kalorie 303, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 12 G., sacharidy 31 G., vlákno 2 G., cholesterol 31 mg, sodík 545 mg, cukr 3 G.
Speciální grilovací košík nejenže pomáhá dodat quesadillám jemnou kouřovou chuť, ale také neuvěřitelně usnadňuje jejich obracení. Nemusíte se bát, že se náplň vylije nebo se tortilly zmačkají: košík tortillu bezpečně drží. Tyto quesadilly jsou plněné dvěma druhy sýra, paprikami a kukuřicí, což v každém soustu vytváří příjemný křupavý kontrast.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/4 hrnku strouhaného čedaru (asi 30 g)
- 1/4 hrnku strouhaného sýra Pepper Jack (asi 30 g)
- 1/4 šálku mražených kukuřičných zrn
- 1/8 lžičky mletého kmínu
- 1 stroužek česneku, nastrouhaný
- půlka malé červené papriky, jemně nakrájené
- Dvě pšeničné tortilly (25 cm)
- Guacamole k servírování
- Zakysaná smetana na podávání
- Speciální vybaveníKulatý skládací koš (30 cm) na grilování quesadill
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, kukuřice, sladká paprika, sýr pepper jack, kmín, guacamole omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte gril na vysokou teplotu. Ve středně velké míse smíchejte všechen sýr, kukuřici, kmín, česnek, papriku, 1/4 čajové lžičky soli a pár mletých černých pepřů.
- Vložte jednu tortillu do grilovacího košíku na quesadilly. Posypte ji sýrovou směsí a nechte okraj 0,5 cm (1/4 palce). Navrch položte druhou tortillu a poté košík zavřete podle pokynů výrobce.
- Quesadillu položte na grilovací rošt, přikryjte a pečte, dokud se sýr nezačne rozpouštět a tortilla zespodu nezhnědne, 2 až 3 minuty. Rošt otočte a pokračujte v pečení, dokud se sýr zcela nerozpustí a tortilla nezhnědne, 2 až 3 minuty.
- Quesadillu přendejte na prkénko a nakrájejte na 8 kusů. Podávejte s guacamole a zakysanou smetanou.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
